葡萄酒主题电影排行榜

‘壹’ 有关葡萄酒的电影，电视剧，纪录片急求

《云中漫步》
一个唯美感人的爱情故事，影片的背景是一片美丽的葡萄酒，同时也展示给观众酿造葡萄酒过程中的每个阶段。当整片葡萄酒变成一片火海的时候，让人无比伤感。
剧情简介：二战结束后，思乡心切的大批美军士兵踏上旧金山港即投进久候的亲人的怀抱，但保罗•萨顿（基努•里维斯）久等仍不见其妻子的踪影，夕阳西沉时，他拖着孤单落寞的身躯走回家中，发现妻子早已改变，她的眼里只剩金钱不再有他。
眼看家中已毫无温情，保罗也无心留恋，只是他再次外出离家是为工作。在火车上，保罗结识美丽的姑娘维多利亚•阿拉贡（Aitana Sánchez-Gijón），因为投缘，保罗将她一路细心照顾，而维多利亚在感激之余，向保罗倾诉了自己的不幸，听过她的遭遇后，保罗决定陪她返回家乡，尽其所能帮助她。
《杯酒人生》
剧情简介：美貌与智慧并重，英雄与侠义化身 迈尔斯(保罗•吉亚玛提饰)是一个可悲的失败者，做着遥不可及的作家梦。他还没从离婚的痛苦中摆脱出来，就看着老朋友杰克(托马斯•海登•丘奇饰)即将活生生踏入爱情的坟墓。迈尔斯对葡萄酒颇有研究，就在杰克的婚礼之前，他决定带着老友一起旅旅游，去加利福尼亚的葡萄酒生产基地，借酒来释放心情。 他们两人真是一对奇怪的组合：杰克是一个性欲过剩的老可爱，而迈尔斯却一直焦虑不堪。杰克希望通过这次旅行来个“最后的放纵”，而迈尔斯只期待自己不在那么抑郁。杰克用一瓶廉价的酒就能打发，而迈尔斯却对葡萄酒要求极高。他们惟一拥有的共同点就是——落魄的事业和褪色的青春。 当他们到达目的地之后，杰克很快锁定了目标——活泼好动的斯蒂芬妮(吴珊卓饰)，却忘了提及自己已经有了人生伴侣；而迈尔斯也试探性地靠近了斯蒂芬妮的好友玛雅(维吉妮娅•迈德森饰)，一个曾经相识的女侍者。随着两对男女关系的加深，迈尔斯和杰克很快发现这次旅游变成了真正的酒池肉林之行。 杰克的婚期越来越近，而他们却越陷越深，一大堆麻烦事也接踵而至……

‘贰’ 关于葡萄酒的法国电影有哪些比较经典的是好看的。

芭贝特的盛宴 丹麦/法国 法国酒配法餐

‘叁’ 关于一部葡萄酒电影 《恋恋葡萄园》 Premiers Crus

写在前面

快到年末，排挡上映的电影一波接一波，大多以“都市爱情”为主。在“油腻的鸡汤”刺激下，内心肿胀。有种深深的被“塞满”之感，只想找个出口去“掏空”。

在自己的小词典里，“掏空”就是去找个安静的地方，把吸收的“负能量和垃圾资讯”全部释放，然后做点自己喜欢的事情，偷个懒，撒个欢儿，装点养料，插上鲜花~ 【酒公子·漫生活】主题文章也写了一段日子了。不知道我们为你可能乏味的周末提供的“精神鲜花”还是否安好？

天气转凉的周末其实最适合宅在家，拉上窗帘，找个最舒服的姿势，倒上一杯红葡萄酒，看一部电影，聊会儿天，消磨一个下午的时光。

在你决定选择哪部电影之前，如果正好看到了这篇文章，又正好选择了我的推荐。这应该是我的小确幸！

推荐电影 ：《 Premiers Crus》

这部电影的中文译名为：《恋恋葡萄园》。这是我在巴黎返回北京的飞机上意外发现的法国电影。讲述的是法国勃艮第葡萄园的故事。 “Premier Cru” 指的是勃艮第葡萄酒分级中的一级园，这部电影正是围绕着勃艮第的一座酒庄展开的故事。电影主线故事虽然不难，可背后的文化知识还是需要了解的，不妨让我带着你了解完电影中的文化背书，再次回顾这部电影，你一定会有新的收获！

PS：因为会提到电影里的很多剧情的文化背书，所以不免有剧透的风险。前方高能，大家请各自按需做好准备。

情节介绍

Domaine Maréchal（这是虚构的酒庄名称）是一家位于勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）Alxoe-Corton 村拥有二百多年历史的家庭式酒庄。其拥有风土（Terroir）条件非常好的4公顷葡萄园，其中Alxoe-Corton的一级田（Permier Cru）曾是酒庄昔日为之骄傲的酒款。然而，酒庄的经营却因为固执的庄主François Maréchal与妻子的离异及其儿子Charlie Maréchal 的出走，而变得每况愈下，直至濒临破产甚至会面临被日本大财团或邻居酒庄收购的危险。

男主人翁Charlie Maréchal自从离家后，靠自己的能力在巴黎一跃成为了葡萄酒行业内知名的酒评家，过着十分风光的日子。最初因不愿意继承酒庄而出走的他，在危难到来时却为了保住世代相传的葡萄园，毅然决定放弃酒评家风光的生活，做起了酿酒人，开始接手经营酒庄。然而 Charlie 在如何改革酿酒方式等问题上，与其父发生了很多的矛盾和分歧，尘封的往事也渐渐浮现。

文化背书

剧情片段 ：第一次酿酒的 Charlie 大胆采用最原始、自然的方法酿酒。用马匹翻土，脚踩破皮，混凝土池发酵，陶土罐陈年等方法，力图展现葡萄园的风土。电影中有一个情节：Charlie为了等到葡萄达到最佳的成熟度再进行采摘，不惜两次把他父亲找来的采收队赶走，父子俩吵了翻天！但就在这不断的冲突中，父子之间加深了了解，多年的积怨也逐渐化解。

马匹翻土

首先解释一下葡萄园为什么要翻土。葡萄园翻耕，深度为15～20厘米，既可使土壤疏松，增加土壤氧气含量，又可增加地温，促进发芽。深翻可提高土壤的空隙度、增加土壤含水量、改善土壤结构、促进微生物生长，有利于根系生长，促进地上部的生长发育和地下根系的生长发育保持平衡，改善土壤理化性能，活化土壤，增加土壤团粒结构，是获得高产、优质、高效的葡萄重要栽培技术。而使用马匹来进行翻土，一方面是回归传统的酿酒方式，另一方当然也是减少机械化操作对葡萄的影响啦~其实葡萄酒也是个很玄的东西。

脚踩破皮

脚踩葡萄来获取用于发酵的葡萄汁，这是一种最古老的压榨葡萄汁的方式。在没有机械化压榨之前，都采用这种人工方式操作——用脚踩踏以酿造出香醇的葡萄酒。一般踩葡萄都由姑娘们来完成的。后来逐渐演变成一种庆祝葡萄丰收的仪式。

葡萄皮是用来萃取单宁和色素的，虽然葡萄籽里面也有单宁，但是被踩破的话会有苦油。脚踩可以实现轻柔压榨，不会把葡萄籽压破，也不会把葡萄皮踩成干巴巴的渣滓，这样得到的葡萄汁风味较好，酿造出的葡萄酒不会有苦味，不会破坏葡萄酒的口感。葡萄牙深深的表示：他们在此过程中发现脚踩葡萄酿的酒就是不一样。

混凝土发酵池

恒温是混凝土发酵池最主要的功能。它就像一个自然的绝缘体，将外界环境和内部完全隔断，不管里面装的是什么，都可以保持一个恒温的状态。其恒温特性可以创造一个稳定的发酵环境，使酿酒酵母在没有温度波动的情况下自然地工作。

所有的橡木，不管是法国橡木还是美国橡木，多多少少都会给葡萄酒添加一定自己的元素，不关你是想要还是不想要；但是混凝土发酵罐则是一个不折不扣的“中性”容器，不会额外给葡萄酒增加“香气”，反而能够呈现最本质的风土。

陶罐陈年

陶罐陈年的这个方法的灵感，来源于格鲁吉亚将白葡萄酒和葡萄皮一同发酵的先例，陶罐都采取手工制作，这样是为了确保罐壁足够薄，从而增加空气交换，并使用原始的、未经处理的陶土。陶罐是中性的，没有任何味道，但与木头相比孔隙率更高。电影中男主人翁这样做的目的是令葡萄酒更圆润，但保持葡萄品种和风土的特性。

剧情片段 ：有一幕父子俩把酒谈心，儿子给老爸喝的是1966年的Romanée Conti (这是父亲开始酿酒的第一个年份)，勾起了他不少的回忆。虽然，在尝试新方法的过程中碰了不少钉子，但Charlie在其酿酒师妹夫Marco及隔壁酒庄（同时也是竞争对手）的青梅竹马恋人Blanche Maubuisson 提供的采摘葡萄最佳时机的秘诀帮助下，终于酿出了十分出色的Alxoe-Corton Premier Cru, 重振了声誉，挽救了酒庄。

葡萄采摘时机

早摘葡萄所酿葡萄酒酸度较高，晚摘葡萄所酿葡萄酒甜度较高。通常会从以下几个方面来判断葡萄是否适宜采摘:

1. 糖成熟。葡萄的含糖量决定了最终所酿葡萄酒的酒精强度和口感。

2. 酸度。检测葡萄的酸度是否已经降到足够低，以酿出酸度平衡的酒。

另外，我们也要看葡萄整体的生理成熟度（皮和籽的颜色、葡萄的味道、单宁酸等）。如果单宁酸度不够，可能导致成品酒有种口感不佳的苦味。

除了可以采摘样本送到实验室去做糖、酸及PH值化验分析这些科技手段以外，要了解葡萄的整体成熟度，最好还是采用我们多年来的老办法——通过葡萄的香气和味道来判断。然而，即使是在葡萄园亲手采摘葡萄，也要讲究方法，有条不紊地进行。因为即使是同一根葡萄藤上的果实，受阳光照射的程度、是否有叶子覆盖等，葡萄成熟的程度都不同。

酿酒师会依靠舌头去尝，来判断是否可以采摘。据郭阳老师说，当可以采摘的葡萄是咬下去葡萄籽是酥脆的口感，也就表示葡萄已经全面成熟，收获季节就可以开始了。

这部影片于2015年上映，导演Jerome Le Maire身兼编剧，关于葡萄酒方面的内容拍得十分专业和到位，然而有关父子之间的冲突，与隔壁酒庄之间的爱恨情仇，都使得影片的情节更加引人入胜，一点也不闷。演员的选角很贴近生活，和我见过的很多法国酿酒人很相似，表演一流。还必须赞一下影片的摄影David Ungaro，把勃艮第葡萄园拍得美轮美奂。

影片虽然是以葡萄酒为线索，但实际上讲的还是人，是亲情。在勃艮第酿酒哲学里，所谓的风土“TERROIR”正是讲究的天、地、人三个要素融合。葡萄种植原本就是靠天吃饭，天气的好坏造就了年份的差异，这一点人是没有办法改变的。而地，是祖上传下来的，好地有好的风土，才能出好的酒。唯有人这一点，变数最大，能够一脉相承延续下来，经久不衰的家庭式酒庄，很大程度上靠的就是亲情的维系。

最后祝大家周末观影愉快~

轻学术，慢生活；你专一，我专业。Drink GoodWineYou Will be Fine。来了啊，一起喝~

‘肆’ 分别以葡萄酒、啤酒、咖啡、巧克力知识为背景的电影有哪些

杯酒人生（葡萄酒）
剧情介绍：
迈尔斯(保罗·吉亚玛提饰)是一个可悲的失败者，做着遥不可及的作家梦。他还没从离婚的痛苦中摆脱出来，就看着老朋友杰克(托马斯·海登·丘奇饰)即将活生生踏入爱情的坟墓。迈尔斯对葡萄酒颇有研究，就在杰克的婚礼之前，他决定带着老友一起旅旅游，去加利福尼亚的葡萄酒生产基地借酒来释放心情。 杰克是一个性欲过剩斗兆的老可爱，而迈尔斯却一直焦虑不堪。杰克希望通过这次旅行来个“最后的放纵”，而迈尔斯只期待自己不在那么抑郁。杰克用一瓶廉价的酒就能打发，而迈尔斯却对葡萄酒要求极高。他们两人真是一对奇怪的组合，他们惟一拥有的共同点就是：落魄的事业和褪色的青春。 当他们到达目的地之后，杰克很快找到了新欢斯蒂芬妮(吴珊卓饰)，斯蒂芬妮活泼好动很讨人喜欢；而迈尔斯也试探性地靠近了一个曾经相识的女侍者玛雅(维吉妮娅·迈德森饰)，她恰巧是斯蒂芬妮的好友。随着两对男女关系的加深，一个关于友谊和爱情、酒与性的故事才慢慢展开。

啤酒花（啤酒）
剧情介绍:
出机场，换列车，陈东独自出现在不来梅郊外的火车站站台。焦急的等待过后，陈东见到了霍夫曼派电影啤酒花剧照啤酒花 st啤酒花 新疆啤酒花 啤酒花剧照 啤酒花是什么 st啤酒花来接他的阿楠姑娘。能在异国他乡见到一个中国人，陈东如同见到亲人一样，激动地走上前去将阿楠拥抱入怀。阿楠是一个中国人，五岁那年，她就被贝尔太太从孤儿院领养，到现在长大成人，跟着霍夫曼学习啤酒酿造，经营小镇上的酒吧。
对于并不非真心前来学习啤酒酿造技术的陈东，霍夫曼不顾与陈东爸爸的交情，第二天早上就对陈东下了逐客令。要不是阿楠的妈妈贝尔太太从中说情，陈东打着留学德国，前来寻找他在不来梅学习音乐的女朋友林丽的计划就要泡汤。要知道，陈东在德国的签证是霍夫曼用自己的啤酒作坊做抵押。但尽管如此，霍夫曼给陈东的宽限时间是一个6000 08st啤酒花股票代码 啤酒花变局 st啤酒花矿产啤酒花公司月，一个月后如果不能用德语对话，还得收拾东西回国。霍夫曼的宽限，让陈东情不自禁地又一次将阿楠姑娘拥抱入怀。在阿楠和贝尔太太的儿子迈克的帮助下，陈东的德语进步很快。一个月差两天的时候，陈东被阿楠带到了不来梅，在这里，陈东见到了林丽。出乎陈东意外的是，林丽对于他的到来并不热情，而是留下一个电话号码匆匆离去。
从不来梅回到乡下的啤酒作坊，陈东在寻亵滋事的酒鬼面前表现出来的勇敢，让霍夫曼改变了对陈东的看法，继续收留了陈东。其实，陈东尽管有些孩子气，但他的到来给贝尔太太一家带了欢乐，给阿楠带来了一种从未体验过的甜蜜的感觉。不久的一个周五，陈东唐突地出现在林丽的住处。让陈东感到愤慨的是，此时的林丽为生存所迫，在一个德国老头面前出卖了自己。
林丽出卖了自己，陈东也就没有继续留在不来梅的必要了。以拥抱阿楠姑娘的方式掩饰内心的痛州知苦之后，陈东跟霍夫曼告别。此时，陈东才发现出国前爸爸带给霍夫曼的一份文件丢在了啤酒花股份啤酒花的作用啤酒花价格 啤酒花股票啤酒花图片啤酒花种植机场。回到机场，陈东认领回记载着中国最早酿造啤酒的文献资料，并试着将他翻译成德语。逐渐成熟坚强起来的陈东并没有就此回国，直到亲临莱茵河，靠打工挺过来的陈东最终远远看见霍夫曼的啤酒作坊。那一刻，手里拿着啤酒花的陈东明显的消瘦，但消瘦的脸上镌刻着男人的成熟和坚强。

球爱咖啡屋（咖啡）
剧情介绍：
李娜英扮演在一所咖啡店工作的女子Yi-yeon，一天在工作时巧遇到刚得悉自己患上绝症的职业棒球手Chi-sung，Yi-yeon乐天的性格令Chi-sung对生命燃点希望，一点一滴的爱慢慢蔓延起来……

查理和巧克力工厂（巧克力）
剧情介绍：
查理是一个善良的小男孩，他出生在一个大型巧克力工厂附近的一户贫穷的家庭；威利是一个古怪的人，他拥有一家同样古怪的巧克力工厂。孤单一人的威利举办了一场抽奖，决定为自己的巧克力工厂选择一个继承人。包括查理在内的5个幸运的孩子抽中了金色的奖券，并获得参观这个充满神秘色彩的巧克力工厂的资格。于是，几个孩子来到了这个已经15年没有人来过的古怪工厂，参加一场神秘莫测的冒险……
这部册销消影片根据达尔·罗尔德的经典小说改编，5张藏在巧克力里面的金色奖券将会改变5个孩子的人生。
影片由有“鬼才导演”之称的蒂姆·伯顿执导。这位曾执导过两部《蝙蝠侠》电影，《人猿星球》的导演最近一部影片是大获好评的《大鱼》。本片也是他继《无头骑士》之后第二次和约翰尼·德普合作。

还有很多，先个这几部吧...

‘伍’ 求红酒的电影，电影里出现红酒，或者有关红酒的电影~

关于葡萄酒行业的电影确实不多，在网上找了一些汇总了一下，希望大家能够喜欢。
NO1《酒业风云》
本片根据真实事件改编而成。1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会 。史蒂文专卖法国酒，他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆日造势，彰显法国酒的优势，以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒，改变了只有法国葡萄酒才是品质象征，而加州酒只是“廉价可乐”的定论。这场品酒会具有革命性的影响，酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破，“开盖定论”，酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。
NO2《杯酒人生》
二战结束后，怀乡情切的大批美军士兵踏上了旧金山港回到亲人的怀抱。然而保罗·萨顿却未能等到他的妻子。直到夕阳西沉他才孤单落寞地向家里走去，但家 中却已发生了变化。妻子贝蒂一心想要发财，对远征归来的丈夫漠不关心，十分冷淡。夫妻两人感情上出现了裂痕。保罗无意留在毫无温情的家中，于是再次离家去找工作。在火车上，保罗结识了美丽的姑娘维多利亚·阿拉贡。两人十分投缘。路途中保罗细心地照顾维多利亚。在感激之余，维多利亚向保罗倾诉了自己不幸的遭遇：她家经营着一个葡萄园，酿造葡萄酒，父亲的思想十分保守，现在是一家人团聚的日子，但她却在怀孕后被男友抛弃。
她不知道回去后该如何面对家人。保罗决定帮助维多利亚。他想出了一个计策：他以夫妻的名义和维多利亚一起回家，之后偷偷溜走，使维多利亚能够推卸责任。于是保罗和维多利亚一同来到了那个景色怡人的葡萄园。阿拉贡一家人对保罗的到来反应不一。维多利亚的父亲对女儿的作法十分不满，对待保罗的态度也十分专横；而维多利亚的母亲和祖母则对他以礼相待；维多利亚的祖父-族长唐·彼得罗则十分喜欢保罗。到了晚上，保罗和维多利亚在家人面前佯装亲热，但就寝时却又同床不乱。夜幕降临后，人们在葡萄园里点燃篝火，用浓热的烟雾来驱赶寒气，以免葡萄被冻坏。保罗和维多利亚一起参与了劳动。
他深深地为葡萄园中的美丽景色所吸引。同时，他与维多利亚之间也开始产生了爱情。在唐·彼得罗的邀请下，本想悄然离去的保罗决定等到采摘葡萄的收获仪式结束后再走。保罗与人们一起劳动。这里的生活深深地吸引了他。在欢庆的气氛中，保罗抱起了维多利亚，两人拥吻在一起。炽热的爱情之火在他们心中燃烧。晚宴上，维多利亚的父亲公布了保罗和维多利亚的喜讯。
然而，保罗这才想起他还有妻子，他必须回到妻子的身边。于是他不辞而别，回到了旧金山。但回到了家后，他却发现妻子早已另有所爱。保罗如释重负地在离婚证书上签了字，便又马不停蹄地赶回葡萄园，前往维多利亚的身边。
NO3《芭比特的盛宴》
这部老片讲述中世纪发生在丹麦的事情，如果你不热爱葡萄酒恐怕坚持不到最后，影片的三分之二都被中世纪沉闷的清教徒的生活气氛所禁锢，直到最后三分之一才达到高潮，芭比特的盛宴使得僵硬的心灵软化，感受到温暖人性。因此，这是感官的盛宴，人性的盛宴。

‘陆’ 哪部电影里面专门介绍红酒的发展酿造视频！相关的也行！

朋友，您好！
由于红酒发展酿造有些也涉及商业机密
很多视频都没那么完善，或者完整介绍
电影也介绍的比较笼统~~不会专题出现
除非看些科教或者探索类的纪录片
不过您对红酒文化发展的内容感兴趣
可以欣赏与红酒有关的几部电影哦~~

每个灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒，在那日落月升轮祥戚的时刻，开启瓶塞，淡淡吸一口红酒散发的醇香，慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味，尽情体味着世间的千姿百态……也许平日的繁忙让你鲜有机会静下心来享受那若有若无的淡淡留香，而葡萄酒与电影完美融合的奥妙正在于此，它唤醒了人们心中久违的恬然，让失落的心重新找到了归属……

首选，必须是《杯酒人生》（Sideways）这部以加州葡萄酒乡为背景的电影，葡萄酒成为电影中的主角，同时，故事中人物借葡萄酒来比喻人生，把葡宴做萄酒文化体现腊陵得淋漓尽致。
其次是《芭贝特的盛宴》（Babette's Feast） ，介绍法国酒比较多。
然后是《美酒家族》(Mondovino) ，影片随着波尔多葡萄酒酿酒工艺流程，向观众讲述了意大利和阿根廷现代酿酒工艺的特色和优越性。

其他有关红酒的影片：
《秋天的故事》(Conte D' Automne)

《瓶击》（Bottle Shock） ，讲白葡萄酒比较多
由刘德华和郑秀文主演的《龙凤斗》也有介绍哦~

瓦知道滴就闹木多啦~~希望能帮助你！！
祝您一切顺利！好运伴身边~~