电影院门口的爆米花怎么做的

1. 电影院的爆米花用什么做的

玉米了大哥，不然还叫爆米花吗！只不过是用专门的小粒玉米(爆米花专用玉米)加奶油和糖爆的，你如果自己想弄羡清，可兄激前以到超市买现成的，拆开铅哗外包装放进微波炉里，几分钟就OK了。

2. 你是如何做出电影院水平的爆米花的

作为一个亲手制作过、卖过爆米花的人我说几句，原材料不简单，糖是专门的而且是非常细的糖粉，为了让糖融化的更快，更好的裹在玉米上，需要再加上不同的香精调配而成，然后正常的炸就行。

3. 电影院的巧克力黄油爆米花，在家怎么做

传说电影院卖爆米花的收入比卖电影票高多了，又传说钱不是万能的，是万达的——于是我先定了一个小目标：去万达卖爆米花......卖他一个亿......今天，先略微展示一下我是怎样秒杀当今世上流通的影院爆米花的~

蜂蜜倒入锅里小火加热，边加热边搅拌，接近沸腾时，停止搅拌，干炖1分钟关火然后浇在爆米花上，搅拌搅拌，尽可能雨露均沾，沾完放进冰箱冷冻15分钟左右拿出来，用勺舀一团爆米花，用手握紧一下，变成个爆米花团子，再插个木头小叉子或者棒棒糖的棒棒~。

4. 爆米花是看电影最佳搭档，糯米玉米可以做爆米花吗

5. 爆米花怎么做

主料：玉米100克、黄油30克、白糖25克。
1、新买的砂锅用水冲洗干净，用抹布擦干,备用。
2、食材准备好。
3、黄油15克放入砂锅，开中火，让黄油慢慢融化。
4、玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火。
5、续翻炒2分钟左右，当第一颗爆米花爆开的时候，马上盖上砂锅盖，调小火，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇。
6、当没声音之后，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出来备用。
7、砂锅用厨房用纸清理干净，放入剩下的黄油15克。
8、黄油融化后，把白糖倒入砂锅里。小火慢慢的把白糖熬成糖浆。
9、糖浆熬好后，把爆米花倒入砂锅里，把爆米花和糖浆搅拌在一起，然后就可以开吃了。

6. 电影院爆米花配方做法

电影院爆米花配方一

材料：爆米花专用玉米粒60g、玉米油/黄油8g、黄油20g 、水40g、白砂糖45g

做法：

1、锅内放入玉米油或者黄油，这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香，有油整个爆米花会很香，这里放的是黄油;

2、倒入玉米粒，将油和玉米粒搅拌均匀;

3、盖上锅盖，大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，不时拿起锅子晃动使其受热均匀，避免糊锅，全程注意锅内情况，避免糊锅。没动静时，出锅备用;

4、锅内倒入糖和水，水和糖稍稍搅拌一下让她们混合，之后千万不要搅拌了，让其慢慢熬煮,熬到这种焦糖色即可;

5、这个时候放入黄油后就可以搅拌了，全程小火，黄油融化后就可以关火了;

6、倒入爆米花，搅拌均匀，因为焦糖会把爆米花粘在一起，出锅前用手扳开。

电影院爆米花配方二

材料：玉米粒(球形爆米花专用) 80克、植物油55克、细砂糖80克、水40克、黄油20克

做法：

1、锅内倒入55克植物油、等油7成热时加入玉米粒翻炒;

2、等玉米粒爆出两三颗的时候，盖上锅盖，开最大火加热;

3、每10秒左右摇晃一下锅，避免爆米花过度受热会焦掉;

4、锅内没什么声音后再打开锅盖，稍许翻拌一下，等没有水汽后倒入烤盘中，散热冷却，备用;

5、锅内再倒入细砂糖、水，开中大火，熬成浅焦糖色后开小火，加入黄油，翻炒至融化;

6、熬成浅咖啡色后关火，再倒入第4步的爆米花，翻炒均匀后，盛出来放至不烫手后，掰成小粒即可。

电影院爆米花配方三

材料：爆裂玉米粒.100g、椰子油 / 精炼玉米油20g

做法：

1、锅中放椰子油，中火加热，油化开之后放入两三粒干燥玉米用以试油温;

2、约3分钟后，试温的玉米粒爆开，一次性倒入剩下玉米粒，晃动锅子使其均匀平铺。盖上盖子，将锅离火30秒;

3、将锅放回火上，盖上锅盖，继续加热;

4、玉米很快开始爆炸，保持中火加热，记住时不时前后晃动一下锅子，翻动玉米粒，使每一颗玉米都均匀受热;

5、爆开速度变慢时关火，用余温就能爆开剩下的。打开锅盖，蒸汽散出，倒入大碗里放凉就会变得松脆可口。

7. 电影院的爆米花太贵，在家怎么自制美味的爆米花呢

每次出门看电影都会买上一桶爆米花，吃着香甜脆的爆米花看着好看的电影简直就是一种享受。每次想吃爆米花的时候，就得出门寻找十分的麻烦，这种情况还不如自己在家制作，而且制作的过程非常简单，一点难度都没有，需要的工具也只有平底锅一个而已。

【烹饪小贴士】

1、 在放入玉米粒的时候不要过多，一次性放的太多很容易出现玉米粒爆不开的情况，并且还容易糊掉。

2、 放入的紫薯粉不要过多，因为自己想要的粉粉嫩嫩的颜色，如果放的比较多颜色会比较重，就不是粉色了，没准会变成紫色哦。

3、 将爆米花倒入糖浆里面的时候一定快速进行混合，因为糖浆遇冷非常容易凝固，爆米花就不容易黏上糖浆。

8. 如何在家做出电影院水平的爆米花

看来你也是经常去看电影的吧，确实电影院的爆米花很好吃，不知道是因为电影跟爆米花很配，还是其他原因，总之，我也很喜欢吃爆米花，我自己就做过，我觉得吃起来跟电影院做出来的爆米花还好吃，做爆米花很简单的，下面我介绍我自己用高压锅的做法。

在这里，我要提醒大家，在爆玉米时千万不要开锅盖，确定玉米粒爆完后再打开，这点非常重要，不然很危险的。
最后，我想说的是市面上的爆米花口味很多，其实你也可以自己制作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、热奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多种口味，其实就是在弄糖浆的时候加一点粉就可以啦，其他没有什么区别大改变的！祝你爆米花做成功！

9. 爆米花是看电影最佳搭档，爆米花在家应该怎么去制作

问题1：如何在家里做爆米花和吃原料：哈利克3汤匙（即小玉米）蔬菜市场上一定有大米和粗粮。我每公斤买了3元。据估计，一公斤能爆炸50倍。糖2在家里怎么做爆米花呢？当我们去看电影的时候，我们总是要和爆米花一起看电影。爆米花的温和味道是一种美味，也是一种非常受欢迎的小吃。在中国古代，爆米花是观看电影的最佳搭档。

当糖变成淡琥珀色时，加入两片黄油。熔化后，均匀摇动并关闭火。不要油炸。会很苦的！最重要的是，我不认为吃爆米花会留下太多垃圾。没有必要在两部电影之间留出太多时间进行清理。公司可以在同一时间更频繁地组织起来。材料还可以。你可以在煎锅里放沙子，然后加入大米或玉米翻炒