小洞天电影院

① 泉州有什么玩的地方

泉州十八景简介

涂门街
又叫“土门街”，因传储存、输送建造东西塔土石方而得名。涂门街位于泉州市区中心地带，东起温陵路，西至中山路，全长1005米，是集商贸、旅游、文化等为一体的繁荣地段。在这条长仅1000余米的街道上，有着众多的“海丝”文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。改造后的涂门街秉承泉州闽南古建筑的风格，又与现代建筑有机结合。涂门街是泉州最有商机、最繁华的街道之一，入选全国第一批“购物放心一条街”。

东湖公园

址系古泉州八大胜景“东湖荷香”遗址。唐时湖面40余顷，有东湖亭、二公亭；宋有波恩亭；明有揽古亭。盛植荷花，成星湖荷香胜概。因唐姜公辅、韩愈、欧阳詹等曾在此活动而闻名于世。东湖公园以闽南建筑文化为特色，中心湖为主体，环湖布置人文景观。构建星湖荷香、祈风阁、七星拱月、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等静区；儿童乐园、双舟朝阳、游船码头为动区。精筑刺桐瑞林等20多处植物山石景观揽翠全园，以石雕、石刻突现闽南石文化。既有泉州历史文化内涵又有时代新潮气息，风格独特。曾三次获省“环境优美奖”，还被评为“市民喜爱十佳建筑”、“泉州十佳夜景”。1998年以其典雅秀丽、玲珑多姿的江南园林风格而入选百家中国名园。

五里桥

俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（公元1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3－3.8米，桥板长度5－11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经800年沧桑，安平桥成了“陆上桥”。1980—1985年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。

蔡氏古民居

位于南安官桥漳里村，是国家级重点文物保护单位。蔡氏古民居建筑群主要由蔡启昌及其子蔡资深于清同治年间（公元1862年）至宣统三年（公元1911年）兴建。现存较为完整的宅第共16座，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。蔡氏古民居建筑群，座座屋脊高翘，雕梁画栋，门前墙砖浮雕，立体感强，窗棂镌花刻鸟，装饰巧妙华丽，门墙厅壁书画点缀，别有一番情趣，篆隶行楷，各具韵味，留下较多当时名流的书画。随处可见的木雕、泥塑、砖雕及石雕，工艺精美，多数采用透、浮、平雕等手法。雕琢内容丰富多彩，有禽兽、花鸟、鱼虫、山水人物，图案古博。古民居精美的雕饰，不仅集中表现了闽南成熟的雕塑艺术，而且反映了受印度佛教、伊斯兰教及南洋文化和西方建筑艺术的影响，被誉为“闽南建筑的大观园”。

府文庙

位于鲤城区中山路泮宫内。始建于北宋太平兴国初年（公元976年），后移他处，大观三年（公元1109年）迁回原处重建，现有建筑仍保持清初原貌，为我国现存规模最大的孔庙，2001年被国务院列为全国重点文物保护单位。主体建筑大成殿是祭孔的正殿，面阔七开间，进深五间，为典型的宋代重檐庑殿式、抬梁式木构架，斗拱层叠，梁枋纵横，雕饰有小龙、飞禽走兽、花卉草木；殿柱皆石，前有露台，翼以扶栏，下为甬道、拜庭；庭外泮池，筑有元代石桥，桥面铺72块长方形条石，代表孔子的72个得意门生；东西为两庑，前为大成门、金声玉振门。东畔明伦堂，为文庙现存主要附属建筑，堂前露庭、泮池和石桥均保存完好。西有泮宫及乡贤名宦祠、状元祠十余座。庙内陈列资料十分丰富。大成殿正厅中央供奉着孔子圣像，东西两侧供奉四配及十二哲人，陈列祭孔礼器、乐器和泉州历代名人遗着遗物等文物共500余件。灵星门邻涂门街地段，原为府文庙建筑群范畴，后辟为他用。为了完整保护文庙建筑群，2000年，市委、市政府作为重点工程，投资1.2亿元，折迁菜市场及3个企、事业单位，建成文庙广场，既有效保护遗址，又成为市民休闲健身的场所。

开元寺

全国重点文物保护单位，全国首批4A级旅游景点。地处市区西街，始建于唐武则天垂拱二年（686年），原名“莲花寺”，唐开元二十六年（公元738年）唐玄宗下令全国各州建一座开元寺，遂改为现名。全寺占地面积7.8万平方米。规模宏大，构筑壮观，景色优美，曾与洛阳白马寺、杭州灵隐寺、北京广济寺齐名。主要有大雄宝殿、甘露戒坛，东西塔等建筑。大雄宝殿是中轴线的主建筑，始建于唐朝垂拱二年（公元686年），现存建筑物是明代崇祯十年（公元1637年）遗物。大殿通高20米，保存唐朝宏模巨制、巍峨壮观的建筑风格。甘露戒坛始建于宋，现坛系明初重建，为全国三大戒坛之一。耸立在拜庭两侧广场中，相距约200米的八角五层楼阁式仿木结构石塔就是泉州东西塔，为全国四大名塔之一。东塔名“镇国塔”，通高48.24米；西塔名“仁寿塔”，通高44.06米，略低于东塔，其规模与东塔几乎完全相同。两塔为我国古代石构建筑的瑰宝，系历史文化名城泉州的标志。

崇武古城

位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，系明洪武二十年（公元1387年）江夏侯周德兴经略海防时为抵御倭寇所建。隆庆元年（公元1567年）抗倭名将戚继光、俞大猷视师崇武，北城门横眉石刻“威镇海邦”传为戚所书。清顺治八年（公元1651年）郑成功驻此抗清，传有“马蹄石”遗存。1988年被国务院列为第三批国家重点文物保护单位。古城内外，有20多处分别始建于宋、明、清，后经修葺延续至今的宫庵庙堂等古建筑遗存，与古城构成了可供参观稽古的古迹群。尤其是城外3公里处的大乍山龙喉岩，既有新石器时代遗址，又有记述古城史事的文人诗家摩崖石刻。城外半月海湾，着名画家洪世清创作的大地岩雕———“鱼龙窟”，以及着名书艺大师朱屺瞻、钱君陶、刘海粟等人的篆刻书法精品镌刻在奇石怪礁上。古城下还建有现代石雕博览园及省级海边森林公园。登临古城，足可探古览胜。

洛阳桥

在今惠安、洛江分界处的洛阳江入海口，又名“万安桥”。于北宋皇5年至嘉4年（公元1053－1059年）由郡守蔡襄主持建造，历六年竣工，是我国古代着名的梁式石桥。因在江海交汇处造桥，江阔水深，工程艰巨，造桥者首创“筏型基础”以造桥墩，种植牡蛎以固桥基，是我国古代重要的科学创新。该桥与卢沟桥、赵州桥、广济桥并称为“中国四大古桥”。现桥长834米，宽7米，尚存船形桥墩46座，桥之中亭附近历代碑刻林立，有“万古安澜”等宋代摩崖石刻及石塔、武士石像等。桥北有昭惠庙、真身庵等遗址，桥南有蔡襄祠，祠内有蔡襄《万安桥记》宋碑。1988年被列为全国重点文物保护单位，是泉州申报世界文化遗产考察景点之一。

牛姆林

由于景区内拥有“板根”、“绞杀”、“寄生”、“茎花”等热带雨林生态，被游客称誉为“闽南西双版纳”。因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名，是集山区特有的自然景观、森林景观之大成的省级自然保护区。区内有维管束植物214科1800多种，野生脊椎动物96科200多种，野生蝶类73种。牛姆林名人仙迹荟萃，是一个天然的森林浴场和氧吧，是旅游避暑胜地。目前申请国家4A级生态旅游区已通过省级验收。现区内建设有旅游饭店、动植物标本馆、旅游购物街、熊园、高空滑索、射箭场等旅游配套设施。已成为闽南重点生态旅游区，每年有10万人到此旅游，是我省沿海地区生态旅游建设的典范。

清水岩

位于安溪县城西北的蓬莱山，始建于北宋，至今已有950多年，内奉中国百仙之一清水祖师，是国家4A级风景名胜旅游区，又是享誉海内外的朝圣旅游地。清水岩是全国惟一主殿建设呈“帝”字形结构的岩寺，景区内楼阁殿宇巍峨宏伟，水色山光秀丽神奇，文物古迹星罗棋布。现存文物古迹中，有宋代29处，元代1处，明代8处，清代5处，近代拓展23处，加上天造地设的自然景观，构成了令人神往的“蓬莱仙境”。清水岩的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至现代，其中宋代“岩图”碑最为珍贵，系省级保护文物。

清源山

国家级重点风景名胜区。为泉州城北屏障，海拔498米，面积62平方公里，主景区距市区3公里。清源之奇以石，清源之灵以泉。元人赞誉“闽海蓬莱第一山”。“清源鼎峙”为旧泉州十景之一，历来为游客登临览胜。据泉州府志记载，清源山最早开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，兼有伊斯兰教、摩尼教、印度教的活动踪迹，逐步发展为多种宗教兼容并蓄的文化名山。景区内流泉飞瀑、奇岩异洞、峰峦叠翠、万木竞秀，以宗教寺庙宫观、文人书院石宝以及石雕石构石刻等文物为主的人文景观几乎遍布清源山的每个角落，现存完好的宋、元时期道教、佛教大型石雕共7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明、清三代花岗岩仿木结构佛像石室3处，以及近代高僧弘一法师（李叔同）舍利塔和广钦法师塔院。自古以来，清源山就以36洞天、十八胜景闻名于世，其中尤以老君岩、千手岩、弥陀岩、碧霄岩、瑞象岩、虎乳泉、南台岩、清源洞、赐恩岩等为胜。其中以老君岩为代表的六处宋元时期的清源山石造像被列为国家级文物保护单位。

西湖公园

位于市区西北部清源山南麓，是西北洋滞洪排涝工程的重要组成部分。该区处于一片低洼的平原地带，以往发生较大洪水时，主要靠自然水面及稻田滞洪，俗称“西北洋”。由于洪涝灾害严重，引起市委、市政府的高度重视，建设西北洋滞洪排涝工程被列为市人大十二届五次会议一号议案。从1999年6月起，投资1.7亿元，历时两年多，建成由三座名桥、三片水域和四座岛组成的西湖公园。西湖面积达100公顷，其中水域面积82.28公顷，广场道路面积1.72公顷，绿化面积16公顷，种植树种达200多种。西湖繁花锦簇，波光潋滟，与清源山自然接壤，清源山秀丽翠绿的山色与西湖浮光荡漾的美景相得益彰，湖光山色浑然一体，极具园林之美，是市区具有良好生态环境的湖上园林。2001年12月获得建设部“中国人居环境范例奖”荣誉称号。

深沪湾

位于晋江东南海滨，从石狮的永宁到晋江的衙口、深沪形成一个秀丽的海湾，其间沙滩绵延数公里，犹如一条银色的项链镶嵌在蓝天碧海之间。滩前碧波万顷。滩面金黄开阔，景色蔚为壮观。沙滩清一色的细纯沙粒，如银屑布地，质细坡缓，沙软潮平。滩床宽阔，舒展广拓，潮漫滩上，涛声柔和。海水洁净，水温适中，是沙滩休闲、踏浪嬉水和开展各种海上沙滩活动的理想场所。沿岸而来，国家级深沪海底古森林自然保护区、施琅将军纪念馆、镇海宫、龙泉宫、大道公宫和烟墩山上的烽火台等人文、自然名胜掩映其中。明季倭乱，这里曾经是抗倭前沿，清初为了统一祖国，施琅曾经在这里牧马练兵，现为全国着名侨乡，风俗淳，人情美，是游客观光的胜地，是海外侨亲和台港澳胞寻根谒祖的摇篮故地。

天后宫

始建于宋庆元二年（公元1196年），是现存妈祖庙中建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座，并被国务院列为全国重点文物保护单位。历史上，妈祖故里莆田一度隶属古代东方第一大港泉州管辖，由于泉州民众不断向外移民和进行贸易活动，妈祖信仰远播祖国大陆及台、港、澳各地。目前，泉州天后宫除较完整地保存有雄伟的大殿、后殿等古代建筑外，在政府及海内外信众的热心资助下，还陆续修复了山门、戏台、钟鼓楼、东西厢廊等建筑，并将继续复建梳妆楼。建置于宫内的闽台关系史博物馆收藏有大量的珍贵历史文物和民俗文物。泉州天后宫是在泉州港逐渐成为全国对外贸易中心之际的南宋时期建成，是研究海外交通史的重要史迹。

黄金海岸

位于台湾海峡西岸的石狮永宁镇，包括闽南黄金海岸旅游度假村、城隍庙、镇海石、古卫城遗址等。闽南黄金海岸旅游度假村由香港友帮国际集团独资兴建。规划占地6000亩，首期开发1980亩，投资近3亿元。目前度假村主要项目及设施有：金沙游乐园、海底世界、海豚表演馆、海天佛国、踏浪观音、游艇俱乐部、练马场、海滨浴场、露天夜总会、购物街、黄金海岸大酒店、邮电宾馆、海洋宾馆、教育培训中心等较具规模与特色的游乐项目和服务设施。黄金海岸风光旖旎，四季如春，已成为集行、游、吃、住、购、娱于一体、旅游内涵十分丰富的滨海旅游度假区，是我省十大重点旅游景区之一。

仙公山

原名“双髻山”，位于洛江区马甲镇，于南北朝时（公元480—502年）祀“何氏九仙”而得名。其主峰758.5米，气势雄伟，岩崖陡立，云雾缭绕，径曲林幽，含烟凝翠，风光旖旎，拥有众多的寺宇亭榭、文物古迹和迷人传说；以“灵、奇、秀、险”为特色，自然景观与人文景观交相辉映，有丰山洞、白水岩、朝天阁、仙灵桥等胜境，还有宋代朱熹、王十朋，明代张瑞图等历代文人骚客留下的摩崖石刻，是集宗教朝圣、游览观光、休闲娱乐、修学度假于一体的风景名胜区，有“八闽名胜无双境，绝顶蓬莱显九仙”之美誉，为省级风景名胜区和首届泉州市十佳风景名胜区。

岱仙瀑布

位于德化县水口镇，主要由号称“华东第一瀑”的岱仙瀑布、温文尔雅的油漏祭瀑布以及一路的山光水色组成，是一处不可多得的生态旅游景区。沿赤石溪而上，一路溪水潺潺，浓荫覆郁，林木苍茏，藤萝虬结，蕴深涵幽，鸟鸣谷应，峰回壑荡，沿路神形俱备的自然奇观，构成了独特的原始生态幽境。油漏祭瀑布，溪水沿着宽110多米如刀削的峭壁汩汩流下，波光粼粼，喷珠溅玉，宛如千万串断线的珍珠织成的银毯，轻铺舒展镶在悬崖峭壁之上。岱仙瀑布，溪水从山势险峻的高峰直泻而下139米，云翻雪倾，雷霆万钧，十分壮观。站在瀑布下，烟雾腾腾，扑朔迷离。若是晴天，瀑布前方彩虹如天桥凌空飞架，美不胜收。岱仙瀑布的右上方有一座飞仙亭，传颂着仙女显圣救民的美丽故事。凭栏探首，下临深渊，岱仙双瀑左右烘托，气势非凡。

郑成功史迹

分布在民族英雄郑成功的家乡南安。它们是位于石井镇的延平郡王祠、郑成功纪念馆·碑林和位于水头镇的郑成功陵园。延平郡王祠，位于石井镇鳌峰北麓，始建于清康熙三十八年（公元1699年），殿中有康熙皇帝诏赐郑成功迁葬时所撰联一对。郑成功纪念馆位于石井镇的鳌峰山上，占地3000余平方米。纪念馆介绍英雄一生的丰功伟绩，陈列200余件珍贵文物。占地10亩的郑成功碑林，既有碑亭诗阁，又有石刻廊群、集全国、世界各地200多幅的题字，融楷书、行书、草书、隶书于一廊，歌颂了郑成功爱国主义的崇高精神。坐落在南安水头覆船山处的郑成功陵园，为国家级重点文物保护单位。凡来泉州者，几乎都要到成功史迹走一走，默祝忠魂与山河共存，永垂不朽。

② 一座寺庙里包容两种文化，这种景致带来的安详，或许只存在贺兰山

1

绵亘二百多公里的贺兰山脉，有许多大大小小的山口和山谷。峰峦苍翠的苏峪口、双塔插云的拜寺口、军事要隘三关口……

最为安详的，当属滚钟口。

滚钟口游人不多，山坡和台阶也很温和。商业气息很淡，站在笔架峰下，放眼四周，远处是平缓而曲线优美的山坡，星星点点的绿色让人有了羊的心思，而岩羊早已散落其中，尽情享受着青草与泉水了。久居城市，很少有这样极目远眺的机会，于是很轻易地就达到了心神合一的境界。

贺兰山曾被称为军山，是匈奴与秦抗衡的基地，是西夏王朝的大兵库，是鞑靼和明朝军队持续180多年军事纷争的见证者。幸运的是，千年的战火似乎并没有在这里留下过多的痕迹，有过金戈铁马，却寻不到峥嵘陡峭；有过狼烟四起，却处处呈现出温婉和顺、平淡淳厚的安详。也许，这才是贺兰山本真的样子，只有这种安详，才能根植下宽容、理解、至善至美的种子。

2

山的巍峨，会加剧人的卑微感。这种感觉，会让人不由自主地对大自然心生敬畏。古老的岩层、血色的流沙、陡峭的崖壁、孤独的乱石和山洞，这是大自然历经炼狱般的淬炼和磨难后的结果。一千年又是一千年，水草丰茂，树木葱茏的贺兰山，先后生活过匈奴、鲜卑、突厥、党项、蒙古等少数民族，他们或逐水而居，长河饮马，或农耕山麓，繁衍生息，像一滴露水，一瓣霜花，无声无息地来，无声无息地去，只留下星星点点的遗迹，供后人追寻。

我在一处台阶上坐下，看石缝中僵卧着几只瓢虫的尸骸，看几只蚂蚁拖着枯草的叶子在远行。不远处，三两只岩羊凭着天赐的敏捷在石头间跳上跳下，吃草或饮水，清亮的眼眸里满是地老天荒的悠闲……天与地，山与水，隐在一片安详里。

300多年前的一天，身着阿拉伯大袍，头缠白色“戴斯达尔”（波斯语音译，意为阿訇或教长头上缠的布）的克马伦丁·本·欧斯曼晕倒在滚钟口的半山腰上。他从遥远的也门远渡重洋，穿越千山万水到达贺兰山，只为让这座山留下伊斯兰文明的影子。为此，他离开了地位显赫的家族，放弃了优越的物质生活。

时任滚钟口小洞天寺院方丈的空绝法师在山间发现了被饥饿和劳累击倒的克马伦丁。佛家的慈悲，安置了克马伦丁的虚弱。他在小洞天寺院后院的一间房里住了下来。热心的空绝法师看克马伦丁一个人不远万里来到中国，举目无亲，生活无依，就联系当地一个居士，请居士为克马伦丁联系了一家姓莫的穆斯林家庭，让他为其放羊谋生。从此，这个也门人在贺兰山安居了下来，只是，谁也没有想到，这一住就是永远。

此后的三十多年里，克马伦丁一边放羊，一边传播伊斯兰文化。空觉法师则守着幽深的殿宇，虔心礼佛。克马伦丁渊博的学识，忠厚、朴实的为人，坚韧不拔的精神，赢得了空绝法师的尊重，他们成为了一对情同手足的兄弟。贺兰山的石头草木见证了这一世间难得的奇观：小小的佛教寺庙前后院，传出了两种迥然不同的诵经声，因着弃恶扬善的共同理念，依着贺兰山雄厚的山体，持着各自的执念，他们守着同一间寺庙，在各自的经书里修行。

1628年农历七月十三，克马伦丁在小洞天观音寺后院——他住了三十多年的地方安然归真。重情重义的空绝法师面对这位高鼻梁深眼窝的异国兄弟，经过深思熟虑后做出了一个垂馨千祀的决定：将克马伦丁生前长期居住的小洞天观音寺后院，赠予这位远道而来传播伊斯兰文化的也门老人，作为他永久的住所——以兄弟的名义！

从此，一座寺庙里包容了两种文化，承载了两个国家和两个民族之间的深情厚谊。

多年后，附近的穆斯林在克马伦丁坟墓上建了一座精美的拱北亭和清真寺，用以纪念这位异国老人，于是就有了今天佛教观音寺与伊斯兰教清真寺并肩而立的动人景观。

300多年后，我站在一墙之隔的清真寺和小洞天观音寺中间，看着从小洞天寺庙香炉里升起的袅袅青烟在清真寺的院落里缓缓飘散，看着一棵大树同时为两座寺院遮阴避凉，敏感的心被这比肩而立却承载着不同宗教信仰的两座寺院俘获，升腾起无以言说的感恩与感动，涟漪阵阵。

3

佛教寺庙和伊斯兰教清真寺在滚钟口半山腰毗邻而居几百年，起源于中国的道教，自然也不会让此处成为空白。清光绪十八年（1892年），蔚为壮观的道观贺兰庙在滚钟口落成，一幅别样的画卷在贺兰山滚钟口展开——观音寺、清真寺、道观沿长满草木的山坡呈三角形排开。每天早晨，厚重的山门打开，窗户打开，金箔似的光点随意飞翔，明亮的光芒照在阿訇、和尚、道士的身上，就连角落里的灰尘，也被披上一层金色，闪烁着别样的光芒。

小路蜿蜒，道观、观音寺和清真寺相互连接，拾阶而上可以见到道士，顺阶而下可以见到和尚和阿訇。在岁月的流转中，他们各自守护着自己心中的神灵，于山水之间相安而居。

站在贺兰庙的堂口往下看，清真寺与小洞天观音寺紧挨着，一样均衡对称的四合院 ，一样主次分明的檐廊，一样的飞檐翘角，一样的威严庄重……一母同胞的兄弟般比肩而立，有序地完成着各自的使命，和谐自然，又，温情脉脉。

这是世间难得的景致，我相信这种景致带来的安详，除了贺兰山，别无他处可寻。

4

古人认为，香为“聚天地纯阳之气而生者”，有上感天，下感地的功效。所以，佛教、道教、伊斯兰教，都无一例外地用焚香来营造吉庆、安详、宁静、圣洁的氛围。

农历的七月十三是克马伦丁归真的日子，几百年来，每逢这一天，附近的穆斯林都会换上庄重洁净的服装，自发地来到拱北为他走坟以示纪念。这一天的清真寺里，被油饼的香味和燃香的香味混合包裹，既有人间烟火的吉庆，又有燃香飘渺的空灵。

我寻着香味而来，脚步在长方形、歇山顶、砖木结构的清真寺前停留，碧瓦朱檐，雕梁绣柱，一派古色古香里透着想象中的庄敬与肃穆。院内兰香袅袅，扶摇直上，既有芭兰香，也有藏香。

硕大的香炉里，几炷燃香忽明忽灭，伴着青烟袅袅而升，而散。立在这清幽之地，犹如立在时光的缝隙里，被这清妙的、不分族别、不分地域，同时安详了观音寺、安详了道观、安详了清真寺的香味深深打动，不由地羡慕起这香来。

跨出清真寺的山门，转身就与一墙之隔的小洞天观音寺了证和尚相遇。

了证和尚祖籍平罗，俗姓王。同姓同籍，我们的交流因此简单愉悦了好多。“抛开信仰，我们的交往和平常人没什么两样，就是邻居。他们下山，会给我带点青菜回来，平时缺这个少那个了，都会到对方寺院去拿。有一次，我寺里请来的香不够了，还到清真寺里请了一些回来。”当了证和尚用“请香”这个词的时候，我心头一热，就想起父母在世时的一件事来：老家的春天，大风一场接着一场，单薄的木门木窗挡不了纷纷扬扬的沙尘，屋里弥漫着浓郁的土腥味。每逢这时，母亲就会燃几支芭兰香，土屋里立刻就被清香弥漫，甚而生出几分雅致来。有一次家里准备过“尔麦里”，问母亲还有没有需要置办的东西。母亲想了想，说，家里的香快用完了。我说，好，我来的时候买几包带来。母亲的脸色忽然变得凝重：“香不能说买，要用请。请香！”一个“请”字里，满是庄重。以后的岁月里，我有时也会不小心把请香说成买香，每当这时候，总会下意识地咬一下嘴唇——虔敬地表示自己说错了。

年岁渐长，时不时地，会想起过去年代里村里的许多禁忌，比如洗好的碗不能敞口向上放，晚上不能照镜子梳头，不能对着太阳小便……这些禁忌没有什么依据，但却时时约束着大人孩子的言行。现在想来，这不过是一种文明和文化的遗传，只是为了提醒众生，人应该有最起码的敬畏心。

八月的贺兰山，还有几分燥热。听了证和尚侃侃而谈，不觉就过去了半个时辰。我拿出矿泉水递给他，他摆了摆手，说，我请你喝茶，山泉泡的茶。说完起身，从禅房里端出两只盖碗，青花的图案，一下触动了内心的柔软——多像老屋里父母用过的那对青花的盖碗！

道谢之后接过茶盅，轻啜一口，任山泉与茶的清香在口腔里弥漫。

5

当我再一次独自驱车来到滚钟口，在一杯盖碗茶里静下心来，听阿訇讲述清真寺过节时，他们如何将热腾腾的油饼送给了证和尚和李道长品尝；听了证和尚讲述空觉法师如何帮助克马伦丁度过那些艰难的岁月；听李道长说多少清风徐徐的白天，他们如何相约而来，坐在半道的石矶处一起品茶聊天，谈经论道……

我在一杯续了又续的茶水里沉沦。突然可怜起那些远路而来的游客：带着冰凉的矿泉水或者冰红茶，步履匆匆，上山或者下山，拍照或者休息。没有盘腿而坐的惬意，更没有促膝长谈的快乐。他们匆匆的步履，为自己穿上了一副看不见的盔甲，将这山，这人，这独特的景致，阻挡在外。所以，他们无缘聆听毗邻而居的道士、和尚、阿訇之间建立在不同宗教之上的高贵情谊，无缘看到他们用各自最虔诚的方式，维护自己心中神灵的样子。

一片银灰色的云朵飘过，遮住了林立的悬崖峭壁，同时遮住了漫长的 历史 时光。阳光从云隙间穿过，不远处的山顶上矗立着几座小巧精致的白色喇嘛塔，而西夏皇帝元昊斥巨资建造的避暑宫苑，只留有一地散落的砖瓦器物残片。

这是一片安祥的世界，万物皆呈现出空明澄澈的灵性，比如石头、野草、落叶，还有岩羊、蝴蝶、飞鸟，甚至阳光与山风，它们都带着安静明亮的生命气息，在山谷间飞腾或坠落，测量着山水的温度。

在落日的余晖里与贺兰山告别。回首，戴白帽的阿訇，捻佛珠的僧人，仙风道骨的道长同时站在路边目送我离开，心突然被这份安详打动，听见胸腔里发出了，泪花飞溅的声音！

作者简介：王淑萍 回族 宁夏石嘴山市平罗县人。宁夏作家协会会员，石嘴山市文艺评论家协会理事，石嘴山市新的 社会 阶层人士联谊会理事。喜欢用我手写我心，喜欢用文字表达对生活的热爱和深情。着有个人散文集《遇见自己》《流年里的余温》，作品散见于区内外各类报刊杂志和公众平台。

③ 海南有哪些必去的旅游景点

我在海南医学院读书5年，对海南算是还有一点了解。分享海南必去的旅游景点如下：

美景第一：三亚海棠湾

海棠湾位于海南省三亚市东北部海滨，距三亚市区28公里，南面与亚龙湾国家旅游度假区毗邻。与亚龙湾、大东海湾、三亚湾、崖州湾并列三亚五大名湾。海棠湾风光旖旎，沉寂异常。与亚龙湾、大东海相比，这里还没有染上城市的喧嚣与繁闹。

• 开放时间

  全天(全天) (1月1日-12月31日 周一-周日)

• 门票价格

  免费 tips: 具体详情请咨询景区

• 建议游玩

  1-3小时

• 景点地址

  海南省三亚市海棠区海棠湾

海棠湾内有“神州第一泉”南田温泉、铁炉港、伊斯兰古墓群、海棠秀、蜈支洲岛、椰子洲岛等美景、古迹、名胜。藤桥东、西两河潺潺流过，自然风光与人文景观交互辉映。区内蜈支洲岛、南田温泉已经开发，椰子洲岛、铁炉港红树林等三亚旅游资源保留着原生状态，没有开发。

子洲岛椰子洲岛位于藤桥的南端，距东线高速公路不远，由17个岛屿组成，面积4978亩。岛上生长着上万棵椰树和各种蕨生植物，蓝天、绿洲、碧水、银滩构成群岛的美丽画卷。椰子洲岛是藤桥东西两河的入海口，具有独特的水系生态。有较高的开发价值。

湾坡温泉位于海棠湾林旺湾坡村。该温泉出水量大，水温约70摄氏度，含有多种矿物质，浴后对人体起着消除疲劳、舒筋活胳、强身健体等作用。现常有外国旅行团前去参观。待开发。

蜈支洲岛位于海棠湾内，距陆地2.4公里，岛长1500米，宽1100米，面积1.5平方公里。山峰最高海拔78.3米，乔灌参差，椰子成林。海水清澈度为25—30米，周围海域盛产海鲜，海底珊瑚有260多种。现开辟有潜水、垂钓等项目。

综合评分最高：三亚大东海

海水沙滩都不错，可下海游泳，吃住行便利，适合大部分人。

• 开放时间

  全天

• 位置

  三亚市吉阳区榆亚路

• 主要景点

  "大东海堡礁潜水,大东海海盗吧,大东海环球潜水基地"

• 门票价格

  免费

大东海是海南省三亚市东部新市区的一处海滨风景区。其西侧就是鹿回头风景区。大东海海边有千米长的沙滩，是距离三亚市中心距离最短的一处，冬季水温最低在20摄氏度左右。三亚大东海旅游景区被评为4A级景区，成为三亚首家零收费开放式景区。大东海是三亚的一处标志，被国家旅游局评为“中国四十佳景”之一。

大东海沙滩平坦细软，缓缓延伸，长达千米。“水暖沙白滩平”早已使大东海斐声海内外。冬天，游客既可以畅游于碧波之间，浮游于雪浪之上，也可以躺在沙滩上沐浴着柔和的阳光，在沙滩上拾贝壳、挖螃蟹、垒沙塔。冬季水温在18－22℃左右，"水暖沙白滩平"早已使大东海蜚声海内外，成为冬泳避寒胜地，也是三亚开发较早、较成熟的海滨度假区。

价格最贵酒店最美：海棠湾3区域酒店

性价比最高服务态度最好：神州半岛万宁朝林松源酒店

不建议去：天涯海角/千古情/蜈支岛/椰梦长廊/热带天堂/鹿回头/三亚湾（可以随便逛一下吃东西或者住哪里）对于深度游的旅游老司机来说纯粹浪费时间和钱/笑哭，而且去了大东海的人不建议你再去亚龙湾。不是亚龙湾不好，而是你已经去了大东海，去亚龙湾纯粹浪费。

建议：1、如果想看最美的海和住好的酒店一定要去海棠湾，全海南除了岛屿之外最美，可以说全中国最美的海。

2、如果想高性价比，方便出行玩，一定要去大东海，去了大东海可以不用去亚龙湾，大东海风景 ，可以下海游泳，价格便宜的酒店多，吃也不会很贵。

3、有时间有条件的可以顺带去万宁市的神州半岛、石梅湾加井岛和兴隆华侨农场，看海看沙滩，海上垂钓潜水，看咖啡树和品咖啡，吃海鲜等等。

4、吃美食一定要去海口，文昌鸡，各种粉，老爸茶，海鲜水果等等，反正吃一定要选海口准没错，详细美食可以自己搜，超多。

一次完美的旅行划上句号啦，三亚还是值得去的，注意不要被坑就好。有些小商小贩特别是在三亚，海南别的地方都还好，基本只有三亚有坑，自己注意点就好。

④ 金影风光小洞天,蓝桥有路隔云烟,指什么动物

鹤。
金影风光小洞天，蓝桥有路隔云烟。玉壶叩尽应能语，早晚光明照座边。
李之仪， 宋沧州无棣人，字端叔，号姑溪居士。之纯从弟。神宗元丰年间进士。师事范纯仁。后从苏轼于定州幕府。历枢密院编修官、通判原州。徽宗初，提举河东常平。坐草纯仁遗表及行状，编管太平州，徙唐州，官终朝请大夫。卒年八十余。能文，尤工尺牍，苏轼谓入刀笔三昧。有《姑溪居士集》等。

⑤ 看中了一间店打算做生意,可店的对面是一条小巷子，老人家说做生意的店面前面是小巷子不好。大家给个意见

1:水门巷口狗肉, 水门巷口的狗肉可是香,连着那么五六摊 ,而且连过六家,真是考验意志力啊 2:胭脂巷的咸饭 胭脂巷在水门巷的斜对面,巷中咸饭质量真高,偶最常去吃晚饭的地方就是这里了,.小肠圈,卤猪舌,卤猪尾巴,,卤猪心,..再配一碗烫烫的葱灌小肠汤...那个美的 3,东街肉粽,西街田螺王 东西街是顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的) 原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建....全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽 4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点,三五知己, 大有之慨 若碰到小螃蟹的旺季,多炒他一盘母蟹, 煮活鱼: 东街蜀园,全芳花园对面的小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵), 必腾客: 和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅 烧烤: 人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的 香肠,西街烧烤, ：水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了， 猪血：国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店）， ：西街的田螺王（西教堂知道吗？就是继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵就是了），小商品街入口, 扁食：升文小学门口，奎霞巷口那家， 肉粽：东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口）， 猪脚：凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠,方肉） 牛餐：大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从路口走进去一直走，靠右边），对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄 不错，泉酒斜对面），百汇对面（不错），九一路上一家复印店 旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排, 海螺：西街电影院门口， ：新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园 四果汤：南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那段。有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤,酸水和枫果水：人民影院的菜头酸..， 煎包：水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到 小笼包：侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店）， ：奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面， 羊肉狗肉：水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错）， 醋肉：旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉， 鸭子：美食街白鸭， ：百汇对面石狮牛肉羹， 拉面：丰州桥头， ：全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾， 套餐：康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路的港式不错， 咖啡：东街金星酒店楼下的SPR咖啡店， 水饺：闽泉酒店（还有炒鹅肠）， 啾啾螺：文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦）， 串串香.：据说是状元街下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫, :安海下虚巷最尾部, 摊：西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊店 包子：丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店， ：南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ， 牛筋：知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了 烤羊腿：六灌路天鹅王饺子馆里面， 石狮： 上帝街有一家，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒 川菜：前坂“川梦情” ：在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面， 肉羹汤: 后坂“南仔”, 几个小店： 中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和,赫赫,真好吃； 还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉和虾仁汤,哎呀,回味呀....； 田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的； 南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”等等，去都是不错的选择。 八一对面小商品街入口的烤鸡翅 香肠 高丽火车 位于六灌路那家食府再下去一点 丰州四黄的鹅肉，炒碎肉 清蒙坪的老良狗肉 丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼 高速公路入口的姜母鸭 石狮石湖的红膏鲟 永春东平的卤鳗，和 后诸港的海鲜 宿燕寺的素菜 深沪菜市场里面的羹，和酸鸡爪

⑥ 介绍下福建泉州这块地

http://ke..com/view/8154.htm?fr=ala0_1_1 关于基本概况 地质地理 自然资源 行政区划 历史沿革 网络知道里讲得非常清楚 你可以看看
现在重点介绍小吃：
沙茶面和排骨面——中山北路靠近钟楼的处所，左边有个两人多宽的小进口，墙上似乎写了个好大的“面”字，里面的真好吃！
牛肉炒青菜和虾仁汤——国民电影院对面的那个门旁边的通往旧少年宫的小巷子的第一家小炒，老板好象叫国啊
——南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”,爱情，美食街的“姐妹”，少林路口的“好看角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”
啾啾螺——文化宫桥边、西街电影院对面
串串香——状元街榕树下那摊
烧烤——人民电影院一带、文化宫后门、八一酒店对面小商品街进口的烤鸡翅和烤香肠、西街烧烤
肉粽——东街侯阿婆（另一家在西街影剧院门口)
面线糊——水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新颖的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店）、中山中路和庄府巷交叉口拐角、旧顺济桥下、西街老记面线糊（现在也在津淮后街开分店了）
水煮活鱼——东街蜀园、全芳花园对面的重庆小洞天、湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店、前坂?香园（好吃又特廉价，一斤才6元，但菜很贵）
石花膏四果汤——南门的石花膏（从中山南路到南门那条街似乎是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那有间生意非常好的石花膏店）、威远楼前面的四果汤
炒田螺——西街的田螺王（西教堂知道吗？从开元寺持续往西走，过了路口就是西教堂，再往西就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场）晚上那里有灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵呵，那就是了）、小商品街入口
菜头酸和枫果水——国民电影院巷口
猪脚——凤池、东湖龙潭的猪脚煲、津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉)
牛餐——大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里似乎在湖心酒店邻近，另一店在小商品街从建行路口走进往一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店,惟帆km300a 设置共享方法，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店旁边有一条巷子（忘却名字了,就在五中出来的那条巷子对面）拐进往走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最清洁，“牛杂”必定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,qq魔域下载，宝州路的好成财牛肉店的牛排
海螺——西街电影院门口
肉燕——丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕，馅多，清洁，味道也很不错（具体地位在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场，往里走拐左，就看到一个比拟清洁的卖肉燕的小摊了）；承天寺对面肉燕美食园
煎包——水门巷口，卫校门口的“福人颐煎包”廉价又干净
小笼包——侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店)
拌面——奎霞巷口那家、镇武巷的干拌面
羊肉狗肉——水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间）、西郊那边（不到田螺王的那边，地位居左，有两个店面，挺大的处所。里面的鸡卷也不错）、清蒙坪老良狗肉
醋肉——旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市国民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉
鸭子——桥仔头建来发的盐鸭（好处所旁边），高速公路晋江入口的张林姜母鸭
海蛎煎——百汇对面石狮牛肉羹
拉面——丰州桥头兰州拉面
酸菜鱼——全芳花园对面的重庆小洞天再过往的孟家湾
水饺——闽泉酒店（还有炒鹅肠）
麻辣烫——西街影院前面
卤味摊——西菜口（右边那摊的比拟好吃，摊主是个胖胖的男的）、西街孝感巷口对面的那个卤料店
包子——丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人的包子店
绿豆糕——南菜七中旁边有家专门做的、一院旁边
牛筋——华洲牛肉友（过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前约4百米，右边有一排10来间店面的破旧平房，倒数第二间店面就是了）
烤羊腿——六灌路天鹅王饺子馆里面
川菜——前坂“川梦情”
卤面——在美食街丰泽街这边的进口,39魔域私服，有家叫铁记大排档的，就是正宗的泉州卤面
肉羹汤——后坂“南仔”

⑦ 重庆市区有哪些中华老字号的餐馆

1
小洞天(大坪英利店)
重庆大坪循环道英利国际广场A区L5楼L5...
推荐理由：重庆“小洞天”中华老字号创办于上世纪九十年代初期，记得小时候高大上的中餐厅，以“小洞天”小吃笑傲江湖，名声四起！现在“小洞天”火锅，小洞天”饭店，以及“小洞天”中餐。

2
阿兴记大饭店(文化...
重庆中山二路174号(文化宫中门内)
推荐理由：比较老的一家了，原来很高档的，现在走平民路线，菜品和价格都做了调整。环境还是保留原来的，有中式和欧式风格的两边，菜品质量还行，宴席反正该有的都有，部分菜式还有些创新。

3
小滨楼·经典重庆名...
重庆民权路89号日月光中心广场4楼
推荐理由：小滨楼是儿时的记忆，每次快过年了，要去朝天门买红灯笼，彩灯，贺年卡的时候，都会去小滨楼美美的吃上一顿…当时的小滨楼口碑就已很好，生意当然也不在话下。

4
丘二馆(解放碑八一...
重庆八一路青年广场2楼(解放碑好吃街)
推荐理由：重庆仅有的几家老馆子之一丘二馆，70年代开在五一电影院对面。以吃鸡为主。主打鸡汤，鸡肉炖软鸡骨与鸡肉轻拉既离，汤汁保留原汁原味，自然鲜味没有加过鸡精的鲜美，只不过后味余香。

5
九重天旋转餐厅
重庆解放碑八一路168号渝都大酒店29楼...
人均¥90
分享 收藏
推荐理由：解放碑的老字号酒店，见证着解放碑的一步步成长。随着餐厅的360°旋转，慢慢地俯瞰整个渝中半岛的夜景。这里的菜品也不错，偏粤式~旋转餐厅，全视角欣赏解放碑商圈景色，真的值得一去，主要感受的是氛围

6
小天鹅火锅(英利店)
重庆民权路26号英利国际金融中心6楼
推荐理由：小天鹅可以算是重庆的一块金字招牌。和众多连锁品牌一样，原地方门店的口味肯定要比开在外省市来的要“正宗”~吃到的虾滑是吃过所有火锅店里最美味最新鲜

7
颐之时·适中楼(解...
重庆八一路168号渝都大酒店7楼(解放碑...
推荐理由：孔祥熙之女孔二小姐就是这家店的常客，孔二小姐喜欢吃西餐。那时，这家店可是乃至全国首屈一指的西餐馆。久而久之，店家改为中餐馆。打开现在的餐单 精致的川菜菜品映入眼帘 想吃的会有很多

8
陆稿荐卤酒
重庆石灰市80号菜市场旁(近解放碑)
推荐理由：重庆老字号！尝尝！室外的大伞桌下基本都满着，其中不乏正装皮鞋公文包的单身汉，囫囵吞一只煎饺，扬脖一小盅烧酒小盘小盏，荤素卤味是这家的特色，如图这些一共75，其中兔丁、花菜、卤干不赖

⑧ 到泉州要吃什么呢

泉州美食小吃及特产
特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。 特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤 特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。 特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。 特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。 特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤 特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。 其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹 配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒 特产茶叶：铁观音，水仙茶 特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜） 特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

水煮活鱼:
东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川 人开
的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),
必腾客:
夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅
烧烤:
人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街
烧烤,
面线糊：
水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头
，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现
在也在津淮后街开分店了，
猪血：
国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），
炒田螺：
西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西
教堂，然后再往西，，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。。
晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，，呵就是
了），小商品街入口,
扁食：
升文小学门口，奎霞巷口那家，
肉粽：
东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），
猪脚：
凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,
肠灌肠,方肉）
牛餐：
大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在
小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉
店（老牌店，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），
九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,
海螺：
西街电影院门口，
肉燕：
丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净
，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个
小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承
天寺对面肉燕美食园 ,
石花膏四果汤：
南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝
街的中间那有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤，
菜头酸水和枫果水：
人民影院，
煎包：
水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边
的一家小吃店买到，
小笼包：
侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），
拌面：
奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，
羊肉狗肉：
水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好
像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的
鸡卷也不错），清蒙坪的老良狗肉，
醋肉：
旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒
店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷
子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，
鸭子：
桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），高速公路晋江入口的张林姜母鸭，
海蛎煎：
百汇对面石狮牛肉羹，
拉面：
丰州桥头兰州拉面，
酸菜鱼：
全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，
套餐：
康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港
式排骨饭不错，
咖啡：
东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，
水饺：
闽泉酒店（还有炒鹅肠），
啾啾螺：
文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜
哦），
串串香.麻辣烫：
据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,
土笋冻:
安海下虚巷最尾部,

卤味摊：
西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对
面的那摊卤料店
包子：
丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店，
绿豆糕：
南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边 ，
牛筋：
知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前概
4百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二
间店面就是了
烤羊腿：
六灌路天鹅王饺子馆里面，
石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉
粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和
面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒,石狮石湖的红膏鲟,
川菜：
前坂“川梦情”
卤面：
在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面
就是正宗的泉州卤面，
肉羹汤:
后坂“南仔”,
几个小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个
好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第
一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食
街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小
区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择;
丰州四黄的鹅肉，炒碎肉;
丰州桥头的土杀煲，土鲫鱼;
永春东平的卤鳗，和牛鞭;
后诸港的老钱海鲜;
宿燕寺的素菜;
深沪菜市场里面的马鲛羹，和酸鸡爪;
双阳市场的印尼菜;

一、原料
1、主料：精制面线75克。
2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。

二、制法
1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。
2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。
3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。

特点：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。