電影主題咖啡店營銷策劃
A. 誰能幫寫一個咖啡廳的策劃案
一、經營理念
詮釋咖啡文化,演繹現代生活,體現休閑優雅
二、市場定位
格調方面:咖啡廳為休閑優雅的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客溫馨、輕松的感受 ,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境。
針對消費群體:學校休閑一族及追求時尚潮流的年輕一族.
三、市場分析
咖啡廳行業屬於一種新興的休閑娛樂行業,隨著人們生活水平的不斷提高,消費觀念的逐步改變,咖啡廳已經成為人們日常生活中一個重要的休閑聚會場所,越來越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類對於咖啡廳的執著,使咖啡廳行業得到了足夠大的上升發展空間,市場發展潛力巨大.因此,在學校開設咖啡廳具有一定的潛力,但是也存在著一定的風險。
首先,作為年輕一代新新人類的大學生們對咖啡廳有著一定程度上的青睞,相對於其他休閑聚會場所來說,咖啡廳無論從消費水平還是環境上都更適合大學生。
其次,大學生相對於其他社會人員來說,社交及生活的圈子都比較窄小,平時的活動消遣選擇性也較小,因此,在學校開設咖啡廳會有較多的學生願意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會、消遣等。
但是,由於大學生尚為無收入人群,所以消費能力相對社會人士較為偏低,而且,咖啡廳地處學校,面向的客戶群也相對較為單一,因此,在學校開設的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點,才能吸引消費者的目光。
四.管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2.可適當的聘請校內家旅答庭條件較差的學生勤工儉學,讓大家感受到本咖啡廳回饋學校的溫情.
3.營造集體氛圍:既要有嚴明的紀律,也要有人性的關懷,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利於加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才幹
五、產品介紹
以專業咖啡為主,結合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求;
1.咖啡以中檔咖啡為主打,推出精緻花式咖啡,如:藍山、曼特寧、卡布琪諾、愛爾蘭咖啡等;
2.餐點方面以糕點為主,如:蛋糕、曲奇、松餅等,也可適當的推出一些大眾化的中西式套餐;
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等;
4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場營銷策略
1.品牌策略:咖啡廳意在營造一個溫馨優雅的環境,在店面及裝飾方面鄭陸就要具有一定的藝術性,要在風格上與社會上其他咖啡廳有所不同。
2. 價格策略:
1)主要走中低檔價格策略,在食品「色」,「喊鎮頃香」,「美味」,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足;
2)針對消費者比較價格的心理,價格不宜高出同行業競爭者。
3.促銷策略
(1)咖啡廳的促銷戰略應以在校學生與教師,及教師家屬等為主要消費對象來制定相應的促銷計劃,在促銷過程中,應突出本咖啡廳的獨特風格及價格優勢;
(3)宣傳走低成本路線,印刷宣傳品,於學校發放,同時利用學校廣告宣傳欄宣傳,利用校內互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。
B. 咖啡店營銷策劃方案
你知道一個咖啡門店應該如何做營銷嗎?我們來學習一下。有個咖啡品牌非常火,已經在美國上市,它的營銷手段堪稱一流灶指。
我總結了三點,第一點,免費策略,你會發現它在電梯廣告以及朋友圈廣告去推廣。然後它的誘餌就是可以局擾免桐辯旦費喝咖啡,只要你第一次注冊,你就可以免費喝上一杯咖啡,這個吸引力是非常大的。第二個是它的裂變機制設計。你如果我把我的咖啡券推廣給你,把我的鏈接推廣給你,那麼你可以喝一杯免費的咖啡我也可以。所以說促使你不斷地去幫他做分享,這就是裂變機制。
第三點是鎖銷機制,它裡面有電子錢包,你可以充 2 送1,充送2,充 5 送5,通過這種手段把你牢牢地鎖定在他的 App 裡面,你會不斷地去復購,不斷地去消費他的咖啡,這就是鎖銷策略。那麼如果你開了一個線下的咖啡店,你完全可以學習總營銷的方法。
C. 咖啡廳的策劃案怎麼寫
第一部分:背景
在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分:項目介紹
這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放鬆。南面牆全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧台坐落在正中央,吧台後面的牆上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗檯棚物很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家裡一樣輕松自由。
第三部分:創業優勢
第四部分:預算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建築物。鏈鬧液與建築物業主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻彎棗璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標准裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。
4、設備設施購買費用
具體設備主要有以下種類。
(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統。 共計450
(3)吧台所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600
(4)產品製造使用所需的吧台、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機,採用美的品牌,這種凈水器每天能生產12L純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機,價格在330—480元之間。
冰砂機,價格大約是400元一台,有點要說明的是,最好是買兩台,不然夏天也許會不夠用。
製冰機,從製冰量上來說,一般是要留有富餘。款製冰機每天的製冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品,吧台用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元
(2)營銷廣告費用;預計450元
7、周轉金
開業初期,咖啡店要准備一定量的流動資金,主要用於咖啡店開業初期的費用
D. 咖啡廳的營銷方案,做哪些營銷比較合適
1、活動宣傳
藉助多種平台進行全方位活動宣傳,比如利用微信轉發集贊活動、公眾號截圖獲得禮品等活動變相刺激宣傳。
2、生日活動
凡當天生日的可享受店內的打折或某項活裂態動,或者將當天生日的單身者、情侶者區別對待,分別享有不同的獎勵活動。
3、單身貴族優惠
凡當天進店消費的單身,可享受店內設定的對應優惠活動,比如直接折扣或者規定消費金額多少後享受對應折扣。
4、情侶套餐
凡當天進店消費的肆枝源情侶,可選用店內的情侶套餐,當然,套餐價可以比單點總金額略優惠些。或者店內可以免費提供表白、求婚機會等活動。
5、丘比特活動
光棍節,讓單身們不再孤單吧。店內可以組織單身派對活動,讓雙方在消費的搭脊同時,可以參與活動進行交流,也許緣分就在此開始了呢。
E. 咖啡廳的營銷方案,做哪些營銷比較合適謝謝大家
咖啡廳的營銷方案,做哪些營銷比較合適?謝謝大家
咖啡西餐廳可以採用贈送禮品的方式來達到促銷的目的。需注意的是,贈送禮品的內容和贈送禮品的方式應該有講究,在考慮到效益。
1、贈品的形式
(1)禮品性贈品。為鼓勵顧客光顧咖啡西餐廳,在就餐時可向客人贈送禮品,也可以在節日和客人生日之際向客人和老主顧贈送慶祝的禮品或紀念卡。
(2)宣傳品贈送。為了直到宣傳作用,使更多人了解咖啡西餐廳、提高咖啡西餐廳知名度,經營者可以選擇價值便宜、可大量分送的物品作為宣傳性贈品,但是一定要印上咖啡西餐廳的推銷性介紹。
(3)獎勵性贈品。為了 *** 顧客多購買產品和再次光臨,咖啡西餐廳可以採用這種發放贈品的方式。這種贈送是有選擇的,例如根據顧客光臨咖啡西餐廳的次數、在咖啡西餐廳中的消費額多少分別贈送禮品。
2、贈品促銷的要求
贈品促銷要符合不同年齡接受者的心理要求。為了使禮品達到最佳效果,應有必要針對不同贈送物件選擇不同的禮品和贈送場合。
(1)要注意禮品的檔次。一家高檔咖啡西餐廳絕不能送低檔次的禮品,如果經費不足,寧可不送或送一件高檔的小紀念品,也不要贈送大量的低檔禮品。贈品是溝通咖啡西餐廳與顧客關系的重要渠道,咖啡西餐廳推銷員要注意贈送符空顫合咖啡西餐廳形象的獨特禮品以招徠顧客。
(2)要注意禮品的外包裝。包裝漂亮能夠讓顧客覺得禮品比較高檔。現代社會常利用包裝點綴產品,直到推銷產品的作用。贈品的包裝一定要精緻、漂亮、獨特。
(3)贈送禮品時氣氛要熱烈。為達到最佳贈送效果,在贈送時要盡可能創造熱烈的氣氛。這樣贈品能使顧客增加幸運感。並具有感染其他顧客的作用。
優惠促銷是指咖啡西餐廳為鼓勵客人反復光顧和在營業的淡季時間里進行消費而採取的一系列折扣辦法。優惠促銷包括即時優惠和延期優惠兩大類。前者是伴隨餐飲購買行為而自動生效的各種優惠,如現場摸獎、現場打折、贈送禮品等;而後者則是消費者在下次購買餐飲產品時才能使用和享受的各種優惠。
優惠促銷的形式主要有以下幾種。
(1)折扣
折扣是優惠促銷的最常見的形式。咖啡西餐廳不但可以根據客人消費額的多少確定折扣的高低,還可以在餐飲銷售的淡季和非營業高峰期間開展半價優惠和買一送一等優惠促銷活動,以吸引更多的客人,進而銷售額。
(2)低價套餐
經過仔細設計將若干種組合成一種套餐後,西餐廳可以按較低價格進行銷售,以此吸引顧客,增加整體收入。尤其是針對周末家庭消費和節假日的散客消費,許多西餐廳往往推出不同特色、不同檔次的家庭套餐,以滿足不同家庭的需求,如「周末歡樂家庭套餐」、「除夕團圓套餐」等等。
(3)發放贈券
贈券的使用在餐飲業極為普遍,尤其是在營業淡季。贈券的發放比較靈活,既可以借用大眾媒介,主要是報紙,發放贈券,如在報紙廣告中宣傳「持本廣告消費給予8折優惠」;也可以在消費者結賬時向消費者贈送等等價贈券,下次銷售可作相應幣值計算。
(4)積分獎勵
積分獎勵是一種用於獎勵咖啡西餐廳常客、提高客人忠誠度的優惠促銷方法。咖啡西餐廳按照客人消斗前敗費額的大小計算客人的分數,客人每次在西餐廳消費後獲得的分數可以累加,形成客人的總積分數。接著咖啡西餐廳根據客人的積分多少制訂和實施不同檔次的獎勵計劃,例如給予較高的折扣優惠、免收服務費、免費消費等。
(5)免費品嘗
咖啡西餐廳開發出新的餐飲產品時,可將樣品送給某些客人品嘗,以了解他們是否喜歡這種產品,同時歡迎客人再次光顧或立刻購買。當新產品得到客人的認可以後,咖啡西餐廳再將其列入選單。有的咖啡西餐廳則在餐飲超市中設定某些新品的品嘗點,消費者可先嘗後買,這樣既能獲得客人的認可,又能使客人放心。
(6)額外贈送
咖啡西餐廳在以正常價格供應食品飲料給顧客後,另外再加送其他一些小禮品,包括餐後的水果拼盤、帶有咖啡西餐廳標志的打火機、兒童玩具、選單日歷等,如果遇到當天過生日的顧客,可免費贈送蛋糕;對某些特殊的消費者在特殊的節日給予節日優惠,如母親節給母親的優惠,重陽節給老人的優惠,兒童節讓兒童免費參加各類游藝活動等。
(7)聯合促銷
聯合促銷是指兩家或兩家以上的咖啡西餐廳或咖啡西餐廳與其他企業基於各自利益的考慮,以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和悔態產品推廣的促銷手段。例如,咖啡西餐廳與紅酒生產商合作,舉辦「紅酒節」。促銷期間,咖啡西餐廳不但供應優惠的紅酒,而且對產品進行打折銷售,從而提供給客人更多的實惠。這種聯合促銷策略不但使紅酒商獲得了向目標市場有效推銷產品的機會,而且帶動了咖啡西餐廳的其他相關產品和服務的銷售,減少了咖啡西餐廳單獨進行促銷時所要負擔的促銷費用。
現在許多咖啡西餐廳營銷方面存在的一個最大的問題是:不分回頭客與新顧客,不分「忠實顧客」和「非忠實顧客」,在營銷中沒有制定對回頭客或忠實顧客的傾斜政策,因而不易形成回頭客或忠實顧客的隊伍,造成營銷資源的浪費。咖啡西餐廳在營銷中需要向回頭客或忠實顧客時行政策傾斜,如向回頭客「分紅」,即可以按照一位顧客惠顧本店的次數和消費金額向這位顧客發放相應比例的獎金,以鼓勵其增加惠顧次數和消費金額;還可以有某種形式將分散的顧客組織起來並向這個組織整體提供優惠政策,如推行俱樂部制、會員制、貴賓卡和優惠卡制等。這可以使長遠的戰略意義。最後,既然回頭客是咖啡西餐廳的一種資源,除了將他們組織起來,還需要對他們進行管理,包括顧客調研、顧客關系的協調和顧客檔案的管理。
求咖啡廳市場營銷方案……
我認為既然是咖啡吧,那麼就要把自己的核心業務做好做精之後再拓展其他。先服務好現有客戶,夯實基礎,讓客流量穩定增長。下一步就可以開發其他產品,或高階產品,提高客單價。這樣既有特色又有客戶,良性迴圈。
說道核心業務——咖啡。
煮出一杯真正好喝的咖啡是關鍵,如何煮出一杯好咖啡呢,好不好喝是口味的問題,關鍵在於一個「好」字。我有客戶反映說現在咖啡館里來的客戶越來越挑剔了,其實不然,應該懂咖啡的人越來越多,忽悠客戶越來越難了,才是真的。
好咖啡,就要從源頭抓起:
新鮮優質的咖啡豆,且品種齊全。
好的裝置,試想一家高檔咖啡吧只有一台全自動咖啡機,能做的出什麼咖啡來。
合適的人,吧台上若沒有一位懂咖啡愛咖啡的咖啡師,是很難做出一杯好咖啡來的。
咖啡吧台人員的素質,現在的客戶不是一句巴西豆就能搞定的,有調查顯示常進咖啡館的人一般都具有較好的教育背景和較高收入,屬於社會的精英階層,知識面廣,吧員的素質直接決定咖啡吧在客戶心目中的檔次,專業還是裝樣就在一句話之間。
胡亂說些,希望能對你有些許幫助。
適合咖啡廳,中西餐廳的營銷方案,一直想都沒想到合適的,求幫助啊!
這個太多了,幾乎所有的咖啡廳和西餐廳都會有音樂播放。
還有像上島咖啡,老樹咖啡等這些咖啡廳都是鋼琴現場演奏,而不是播放音樂,CD,還有台北牛排也是有人現場演奏鋼琴的西餐廳。
但是白天估計還是播放音樂,只有到晚上大概六點半到十一點之間琴師才會工作。具體時間每個餐廳可能略有不同,但前後差最大半小時。祝你吃飯愉快
咖啡廳營銷技巧
一家咖啡館的成功,基本上必須「口岸」、「咖啡」、「服務」三項要素有效的運用與配合。同時在經營之際,有關情報的收集,諸如時常的競爭情況及消費者的需求變遷等,也應該隨時掌握,作為管理調整改進之用。
市場營銷方案怎麼做?網路營銷方案怎麼做?具體一點,謝謝!
一般營銷方案需要在成功策劃過至少一次活動後,做的方案才能務實,下手的力度市場營銷隨著市場經濟的發展不斷擴充套件、延伸,在營銷發展的新思路、新趨勢中
急~~~~圖書營銷方案或案例。謝謝!
圖書營銷案例:解析韓國作家崔仁浩中國文化之旅
9月18日至24日,長江文藝出版社邀請韓國知名作者崔仁浩先生在北京開展了為期六天的中韓文化交流活動,並配合該社9月初出版的《火鳥》一書進行宣傳。期間,受到近百家不同媒體關注,該書的銷售應聲而起。近日,從北京開卷圖書研究所傳來的訊息表明,《火鳥》正式銷售未滿一個月,已在9月的新書綜合排行榜中占據第七名的好位置(參見本期市場月報)。
邀請國外作者來華進行圖書宣傳,國內出版人多有想法及實踐。但組織這類活動的困難比邀請國內作者更多:一是資金壓力,數萬元的費用讓一般人望而興嘆;二是邀請難度大,國際知名作者的工作繁忙,日程緊張,組織者要選出適合中國的營銷時機發出邀請,需要做更多工作;三是要克服語言溝通和文化障礙,在短時間內集中組織多場各層次的跨文化營銷活動,對圖書營銷人員來說也是一大挑戰。談起這次韓國作家崔仁浩文化之旅中國行活動,長江文藝出版社負責策劃此次活動的羅新認為:「這次活動借鑒了商業和工業行業的營銷理念,把活動定位為文化之旅,通過比較周密的計劃,得到讓人滿意的效果。」
定位:文化之旅
羅新介紹說,邀請作者來華進行一次營銷活動的想法,早在長江文藝出版社—洽談引進版權時,就已經初步成形。《火鳥》的行銷與市場策略則在簽合同後不久就初步完成,特色就是定位成「文化之旅」。
崔仁浩是目前亞洲最受歡迎的作家之一。其創作的《商道》、《王道》暢銷韓國及亞洲各地區,銷售上百萬冊。2003年他的作品剛一進人中國,便迅速登上暢銷書排行榜。崔仁浩今年初推出經過修改的《火鳥》一書,在韓國引起轟動。這部被作者自稱為「自畫像」的長篇小說是作者早年的成名之作,曾被四次改編成電影電視劇,其中包括香港拍攝的電視劇《香港特快》。因此,該書的版權引起了國內多家出版社的注意。
當時作為出版社負責版權貿易的羅新,在洽談版權過程中對作者崔仁浩和其作品也有了進一步理解:這位作者從小耳濡目染,對中國的歷史和文化就相當感興趣,《商道》中就表現了作者對中國的歷史深度了解。而中國大大小小的城市崔仁浩也幾乎走遍,尤其是西安、洛陽這類在歷史上非常著名的古都。除了到中國各地采風之外,崔仁浩對中國當代的文化也有一定了解。比如他特別推崇張藝謀導演的《紅高粱》等電影。
「由於崔仁浩先生具有獨特的個人魅力和公眾知名度的特點,使他具備品牌影響力和廣告媒體載體的功能。因此,我社舉辦此次活動不拘泥於陳舊的簽名售書方式,而是充分利用作者的文化背景和韓國人文簡單、率真、個性獨特、性格張揚等特點,藉助社會對『韓流』的關注,把活動辦成具有深度的文化內涵的互動式體驗營銷活動,從而形成更廣泛的公眾關注度。」羅新在談到這次活動的策劃思路時說。
實施:周密計劃
《商道》、《王道》兩書在中國出版後,銷量表現良好,據說這兩本書的出版社也曾有意邀請崔仁浩來中國做圖書宣傳,但由於作者工作繁忙,平時很難有時間參加活動,一直未能成行。而此次他與長江文藝出版社初次合作,就答應來華,是什麼原因呢?在活動的第四天,當本報記者在采訪中向崔仁浩提到這個問題時,這位61歲的作者說:「土為知己者死。」
「我們社以前沒做過這樣的活動,這方面的經驗很少。但是我社領導全力支援此事,而且事先我們也做了周密的計劃,曾經出了一個長達十多頁為期15天的活動企劃案,和韓國溝通也很充分。因此打動了崔先生。」據介紹,中秋節正好也是韓國的一個大節,休息七天,因此崔先生特地利用休息時間到中國來參加活動的。而為了這次活動,他回去後每天的工作量要增加一倍,非常辛苦。而這,在無意間,也為媒體創造了一個話題:中秋來華。
為了充分利用寶貴的六天時間,該社策劃人員提前兩周就製作了一個行程表,在「文化之旅」中安排了包括北外演講暨新書釋出會、新浪名人訪談、央視國際訪談、北京多家媒體專訪、中央人民廣播電台黃金時段一周的讀者互動、簽名售書、天津媒體全程跟蹤體驗中國文化、韓國多家媒體電話采訪。
這樣的行程安排考慮到幾種主要的營銷活動穿 *** 行,合理安排作者體力。其中,在高校的主題演講活動也考慮過其他院校,後來定在北京外國語大學是因為這里的對外交流活動比較多,且有很多熟悉韓國語言文化的學生和教師。果然,現場氣氛非常熱烈,觀眾提問不斷,崔先生的回答也很幽默,受到了觀眾的歡迎。
這次活動對媒體發動也比較成功。「邀請國外作者來華營銷時,讀者和媒體對該作者的了解程度最為關鍵!作者喜歡和了解自己的媒體和讀者交流。」在確定活動日期後,9月初就開始陸續通知媒體,形式主要是電子郵件和電話。在給媒體的材料中,長江文藝社詳細介紹了作者的簡歷、主要作品、寫作風格、新作特色及各界評價,並且附上活動的日程,媒體可以根據自己需要與組織者聯絡采訪。全國大約有上百家媒體接到了通知。
長江文藝社共派出2人完成北京的接待工作。羅新和同事楊前曠為此次活動調動了一些友好關系配合,比如取得了北外校領導和校方的全力支援、清華大學出版社友人的支援、知名的工商業圈策劃人的支援、在京的多家文化公司提供交通工具等。費用主要出版社負擔,在六萬元左右。
效果:直接推動銷售
隨著韓國作家崔仁浩中國文化旅活動的進行,新浪網首頁「新聞中心」以醒目顏色儲存新聞標題連結3天之久,《北京晚報》以彩版大幅介紹崔先生和《火鳥》。中央人民廣播電台一周黃金時段開展的營銷活動,參與者中獎後將得到崔先生簽名的《火鳥》。《沈陽晚報》、《重慶商報》和《成都晚報》等地方媒體做了圖書連載。目前,仍不斷有媒體提出采訪要求。
媒體的宣傳帶動了《火鳥》的人氣,崔仁浩在中關村圖書大廈現場簽售140本書,這樣的數量連作者也表示「沒有料到」。而羅新他們也沒有料到,一次在歷史博物館門前,甚至有韓國遊方的尼姑要求與崔先生合影。韓國方面也有媒體關注此次中國行,曾電話采訪過,「遠在韓國那邊,通過韓國媒體也感受到崔先生在中國活動的熱度」。
這次活動中增進了作者對長江文藝出版社及羅新等人的友好關系。得知作者有意寫一篇涉及中國的作品,在中秋節,羅新特地安排了北京一個高層公寓和崔先生夫婦共度佳節。在裝飾了漂亮的中國燈籠、一派現代感的房間里,崔先生還展示了他渾厚的男中音。
但羅新也認為,時間不夠也使得他的一些活動構想未能充分展開,比如與其他中國作家的交流、去其他城市等。
咖啡店國慶節有什麼營銷方案
最好的辦法就是以國慶為主題,這樣可以喚起民眾的感情共鳴,你可以消費滿60元就給與優惠等等。沾60周年大慶的邊,就不算跑了主題
至於中秋節,還是思念我們沒收回來的台灣
創業營銷大賽營銷方案
創業營銷大賽營銷方案,互幫互助創富顧問俞文龍認為你搞笑吧,創業營銷大賽營銷方案也讓人家幫你搞定,不怕評委一問三不知直接淘汰,再說了,也沒有人會閑得蛋疼來幫你搞這東西,除非是有嘗服務。互幫互助創富顧問俞文龍認為,最好自己查相關資料,網上得來總是假,碰到不懂裝懂的,隨便應答的,根本就是假的或騙人的就直接誤導你,甚至害慘你。
營銷高手請進!關於咖啡廳的!
我覺得你們可以採取印製優惠券或者是對固定的顧客進行優惠打折
還有就是有花樣繁多的咖啡杯要精緻哦~不同的咖啡使用不同的杯子~每種咖啡再配上一些搭配的特色點心
節假日有特殊得茶點推出~周末會有周末咖啡套餐
還有啊~現在流行用購物袋~你們可以製作自己的購物袋~在上面繪畫上你們店的特色~這樣會擴大宣傳范圍哦~
這些的費用我不太清楚~不過希望這些意見對你有用處~
生意興隆!o(∩_∩)o...
F. 咖啡店有哪些好的營銷方式
走奶茶店模式,奶茶店會員的特徵是買贈模式。以某品牌連鎖舉例,滿6贈1,即購買滿6杯返升則任意飲品,贈送1杯。我曾經和店主朋友深入聊過這個話題,為什麼奶茶店的買贈模式常常被咖啡經營者看做是掉價般的存在。這其實是一個久經市場考驗的營銷方法,一位修心理學的飲品店主曾跟我說,成就感是漏棚一種癮。買贈模式設置了一個看得見的觸手可得的實惠——可能下次消費就可以享受免單一杯的待遇,這感覺不錯。買贈模式可不是什麼lowlow的做派,近兩年北京、上海的笑余不少精品咖啡店已經在這樣做了,只是將兌換卡加以用心設計,增加了符合目標客群放入他們卡包里的審美元素。
G. 咖啡館的的計劃書怎樣寫
咖啡店營銷策劃書一、內容概述(1)本策劃書說明了咖啡磨坊在2010年開實體商店的計劃
(2)本計劃涉及的實施時間的時間為06屆雲南大學藝術與設計學院學生畢業後的三個月內
(3)啟動這個計劃,對於應屆畢業的學生來說,是基於目前國內的大學生就業市場狀況和應屆畢業生的心態來考慮的:大學連年擴招,導致近年來大學生人數激增,由此也帶來了大學畢業生就業難的問題出現;而且應屆畢業生難以與職業需求公司達成統一的意見,部分應屆畢業生選擇自主創業;我們抓住這個機會,來開啟這扇通向成功人生大大門,打撈人生的第一桶金!(4)本商業營銷策劃書的主要目標是:取得昆明咖啡市場的市場佔有率,獲取利潤,並在計劃實施的半年內開啟連鎖店;並通過集資股份責任制,在應屆畢業生畢業的時候降低大學生的失業率,從而避免畢業等於失業的尷尬
(5)實現上面的利潤目標以及計劃,主要利用雲南大學藝術與設計學院應屆畢業生的專業知識和滿腔的熱血以及「破釜沉舟」的精神,來降低投資中的耗費,充分利用每一份資源
經過對本計劃的投資分析,實現本計劃書的市場風險不超過5%
(6)為此項目,我們需要增加生產投入資金約為50萬,作為此項目的主創團隊,我們能夠先期投入的資金為40萬,其中主創人員投資的40萬中,有10萬作為流動資金
該項目尚存有10萬的缺口,需要通過銀族塌行貸款或者其他融資方式解決
二、項目市場定位及分析1
市場定位(1)產品和服務描述:①產品介紹:以專業咖啡為主,結合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求
1
咖啡:以純品咖啡為主打,推出精緻花式咖啡,如:藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;2
西餐類:以進口牛排為主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;3
時尚水吧飲品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;4
根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單,詳見附件一)
②服務描述:為客人提供優良的環境和服務,讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、朋友聚會的首選之地
這些業務與投資場所業主的產業沒有沖突
反而可以與投資場所業主的客源優勢互補
(2)競爭比較:同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的知名度
相對而言,我們咖啡點環境、管理水平、產品和服務質量以及性價比,都佔有相當的優勢
(3)資源、技術:咖啡店是要求規模和檔次的行業,也是一個對產品和服務要求嚴格的行業,畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現
(4)格調方面:咖啡廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面轉變
(5)針對消費群體:商務旅客,成功人士,追求時尚潮流的年輕一族
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地點選擇市場需求:固定的老客戶資源
寫字樓與賓館客源
購物娛樂場所
成熟居民小區
外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業
本區域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源
(2)念則地點選擇:結合我們是商務、休閑、兆高圓藝術咖啡專賣店的特點,建議合作者在高檔寫字樓、CBD商圈、高科技園區、藝術社區、商務休閑區或者其他有市場空隙之處等地域選址;因此,我們選擇在文林巷(洋人街),但是由於該街道的房租比較高,而咖啡館的佔地面積不宜太小,所以選擇租用一棟樓,但是由於一樓的店面對於咖啡館的用處不是很大,因此出租一樓店鋪的一部分,為我們分擔房租,留一個小入口,咖啡館用二樓和三樓,總共150平米
原因:文林街又名洋人街,位於美麗的翠湖商圈,是一個純美仿古風格的文化休閑商業街區;總建築面積約2700平方米,位於昆明中央文化區的核心地帶,聚西式餐飲、購特、休閑為一體;翠湖周邊歷來體現出了典型的文化經濟,周邊與雲南大學、師范大學、雲南民族學校相毗鄰,發達的校園經濟為文化長廓的開發推波助瀾;文林巷就在我們生活了四年的學校的旁邊,我們對周邊環境以及這條街的人們的生活狀態了如指掌
H. 開咖啡店的策劃書
開咖啡店的策劃書範文
在需要進行咖啡店的創業時,需要寫好相關的策劃書,那麼策劃書的內容應該怎麼寫呢?下面是我分享給大家的開咖啡店的策劃書範文,希望對大家有幫助。
一、企業概況
一種非常適合大眾消費及缺少資金者創業的產品——物美價廉的「三元咖啡」一杯現磨現煮的濃香咖啡,您只需3元錢就可買到。怎麼樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高,喝咖啡已經和喝茶一樣很普遍了;它已經成為人們日常生活中不可缺少的飲品。據專家預測,中國未來幾年裡將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了,就是咱們中國人多,佔世界人口總數的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕,誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間)
姓名:蘇暉 男 1971年5月出生。 1988年高中畢業後,在武警部隊服役四年;退伍後分配到百貨大樓,負責安全保衛工作。2002年借調到娛樂城,負責銀台主管工作。針對一些經營方面的業務知識並不陌生,具有一定的財務管理能力,對於個人開辦企業信心十足。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓,獲得法律專業的大專學歷。今年6月初又參加SYB的創業培訓,使我受益非淺。減少了盲目性,使用頭腦「風暴法」效果極佳。積極作好營業前期的計劃工作,搞好財務的管理,提高了成功率。最近,我又鑽研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如,在沒有搞清顧客口味之前,不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前,先喝一口冰水,能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來。喝咖啡要趁熱,否則容易使口味變酸,影響咖啡的口味等等。
三、目標市場與競爭對手
1、市場的選擇與目標的預測
著名學者陳安之先生說:「如果我們無法獨立成功,那麼可以採用『馬上』成功法,即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪),在別人成功的同時,我們也成功了。」我採用同網吧合作的經營模式。北方網點旗艦店就在我家附近,店內擁有電腦200台,每天上網人數絡繹不絕。因為是現磨現煮的咖啡非常香岩仔,大家都會森逗「聞香而來」,只要有一個人喝,就會有連鎖反應,後面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做「從眾心裡」。不可能看著別人喝,我沒有,那樣會感覺沒面子。另外,上網累了,喝上一杯咖啡放鬆一下,那感覺很是舒服。網吧老闆告訴我,每天來這上網的大約400多人,消費水平不低。我的咖啡生意,正好補充了他的空白。經過協商,我們很快就達成了共識,因為我們雙方是共贏的。目標是計劃的美稱,我要滿懷激情的去創業,並培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時,他們就會變得忠誠,忠誠的`員工產生更好的產品和服務,更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料,員工是發動機。
2、行業及竟爭者分析
我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料,它們品種多,口味全,價格也比較適中。好在我的產品比較特殊,現磨現煮,同類產品相對不多。良好的產品是企業的基石,只有保證產品的質量,並且保持一貫性,企業才能憑借它獲得成功。在保持現有品種的基礎上,我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客,和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種,如義大利的「拿鐵咖啡」。據說它在當地非常流行。
3、現有產品與服務
目前已開發出八個品種的咖啡,有「台灣黑珍珠咖啡」、「巴西傳統伴侶咖啡」 、「巴西純牛奶咖啡」、「新加坡花生醬咖啡」、「炭燒黑濃咖啡」、「瑞士巧克力咖啡」、「巴西冰糖咖啡」、「巴西奶油咖啡」這八個品種咖啡風味各具特色,全部採用進口咖啡豆現磨現煮,味道可以和大型咖啡店裡幾十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得見。出售物有所值的產品,是我們的宗旨。近距離的服務,直接了解每個人的口味,關鍵是記住顧客的名字,把他們當成自己的朋友,和他們聊天,了解愛好和習慣,使顧客沒有陌生感,這將作為我區別於其他競爭者的要點之一。其次,使每杯咖啡具有倆倍的量,而收一份的錢,這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策,體現服務個性化。
4、盈利的模式
首先,我僱用對生活,對別人,對咖啡充滿激情的人此棗賣,然後傳授他如何調配咖啡,並傳輸我的經營理念,賦予他們權力,培養為顧客服務的愛心,增加與顧客的交流,創建一個相互認同和關愛的團體。發揮員工的積極主動性,把他們的經濟利益和企業的容忍興衰聯系在一起。尊重他們的貢獻,視員工為兄弟。其次是服務個性化,使顧客感覺到家的溫暖。同時傾聽顧客的建議,將每一次互動都當作第一次並爭取做得最好。第三,以一貫性來建立產品的質量,保持顧客贊不絕口的產品聲譽。最後,是搞好合作企業的人際關系,只有網吧的生意好,我們才能保證盈利。
5、企業的相關風險及解決方案
首先,是原材料進口咖啡豆的貨源是否保證供應。我計劃和供應商簽訂供貨協議,支持我的經營不受影響,貨源優先供應。其次,是價格上漲的因素。我不會為了保持原先的零售價格而去改換低劣的咖啡豆。如果價格嚴重上漲,我或者會自己承擔其後果,或者將其轉嫁給顧客。當然,我要張貼告示來解釋咖啡價格上漲的原因。第三,不可抗拒的外界因素。我計劃通過「意外傷害保險」來彌補這方面的損失。第四,現在市面上出現一種韓國進口的全自動電腦管理咖啡機,它可以自動出售咖啡,自動調味,四季溫度調節,可同時出原豆咖啡,韓國茶,奶茶三種口味的飲品。針對它的潛在威脅,我們要在產品和服務方面下功夫,增加產品的種類,保證產品的質量,並保持其一貫性。服務要以人為本,誠信經營,照顧每一位顧客的口味,計劃開發茶飲品,畢竟有些人習慣喝茶。
四、市場營銷計劃
如果我們不知道將去哪裡?就不知道何時才能到達?不能有效的判斷自己下一步做什麼或是否已經走上了成功之路。沒有一個計劃,人就不可能准確地定義成功是什麼,只有以目標為基礎來審視結果,我們才能對結果做出判斷。
(1)選址細節
地址 面積(平方米) 租金或利潤分成
北方網點 300 20%銷售額
(2)選擇該地址的主要原因
坐落在白堤路科貿街,與南開大學相鄰,周圍1500米輻射居民近萬人。網吧內面積寬敞,裝修環境優雅,客流比較穩定。其主要原因還在於網吧老闆為人忠厚,理解初始創業者的困難;欣然同意我的合作方案,按每月實際銷貨額的20%收取租金。這無疑對我是一種支持,時間長了我們成了好朋友。
(3)選擇該銷售方式的原因
我把事業和生活有機的結合在一起,圍繞我的激情來構建自己的服務。把員工和顧客都當成我的朋友,並且記住他們的名字。營造一種每個人都能自由的表達情感的氛圍,使我從事的工作當成我實現人生價值的自然延伸。在立足北方網點的基礎上,我打算貸款擴大經營規模,搶占市場,力求在最短的時間內,復制我的經營模式,推行連鎖經營;北方網點的成功,就是很好的例證。
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