日本肉湯電影

1. 求一部在電影頻道播過的韓國電影。 男主角媽媽以前很窮，但還是堅持給男主喝牛肉湯，後來男主媽媽賺了大

無法阻擋的婚姻....

2. 曹太太殺老公喝人肉湯的是哪部電影

1年中國香港電影《重金屬》 劇情梗概梁崢本為香港警隊中著名的警花，怎料目睹丈夫為救自己而被擊斃，痛心之餘，性情也變得怪異，後崢被委派前往新加坡執行任務，期間，她結識了身手不凡的助手玲（李婉華），不過由於玲年過三十，開始為自己打算，故早已掉了拼搏之心。這對拍檔來自不同背景與極端的心態下，調查軍火線索，結果鬧出笑話連篇。經過一番追查，終於在一小島上得悉軍火頭子的行蹤，隨即爆發劇斗，當中崢認識了年青律師並展開了一段感情，可是，軍火頭子恐怕該律師泄漏有關秘密，便置他於死地吧.!.

3. 關於美食做飯的電影有哪些可以收看

現在的電影層出不窮，各種類型的電影都有，那麼如果想要下載一部關於美食做飯的電影的話有哪些推薦的呢?以下是我為你整理的關於美食做飯的電影，希望能幫到你。

關於美食做飯的電影

第一站：日本——《壽司之神》

《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的三星大廚小野二郎的紀錄片。小野二郎可是目前世界上年紀最大的米其林三星主廚。在日本地位極高，被譽為“壽司之神”。看上去的一顆小小的壽司，裡面可是有大學問哦。從煎蛋、到浸醋等等，都無不體現日料的精緻。吃貨們，不要一口包掉壽司啦，要細心品位其中微妙哦!

第二站：法國——《美味情緣》&《朱麗與朱麗婭》

有什麼能夠比法國大餐更讓人感到浪漫十足的呢?燭光、香檳、音樂還有愛情。聽說熱愛生活的都是吃貨，吃貨都有好運! 說不定，你就是下一個《美味情緣》的人哦。

關於法國料理，重要的事情說三遍：黃油!黃油!黃油!

當然，此時的你也有可能正在被許多煩惱所困擾～不如拿起身旁的烹飪書，美食不僅會cheer you up，更讓你感受烹飪的樂趣。快點在黃油的滋滋聲中變身巧廚娘吧!

第三站：義大利——《美食、祈禱、愛情》

你愛義大利的理由是什麼?充滿歷史感的斗獸場?文藝氣息爆棚的壁畫?充滿一切驚喜和意外的威尼斯?不論是什麼，一定還有一個最重要的理由，那就是義大利美食!到義大利品嘗美食，盡享感官的滿足，在世上最好的比薩與美酒的陪伴下，讓靈魂重生吧!

第四站：英國——《吐司》

雖然不得不承認，英國菜在世界難吃料理排行中名列前茅。但電影里真的看上去很誘人。為什麼不去嘗試一下它的真正味道呢?也許會給你意想不到的驚喜!

電影《吐司》通過紀錄一個男孩扭曲的成長經歷，展現了英國菜的獨特特色。“在我還年少的時候，生活甘甜得像舌尖的雨水。”以簡單著稱的英國菜，即便是烤麵包片，也能吃出特有的味道。

第五站：美國——《天降美食》

告訴我!誰小時候的願望不是能夠邊睡邊吃?張著嘴巴，就能吃到從天花板上落下來的美食，現在想想都覺得幸福的不得了。就像斯沃羅夫小島一樣，快點張大嘴巴接住!

第六站：中國——《食神》

終於，在環游世界的疲憊之後，最希望吃到的還是家鄉的菜。比如那一碗——黯然銷魂飯，或者是來一份美味又有彈性的撒尿牛丸。吃上一口，有如沐春風，讓人飄飄欲仙!

做飯如何淋油

菜餚烹調成熟，在出勺之前，常常要淋一點油，淋油的主要作用是：

1、增色

烹制扒三白，成品呈白色，如淋入幾滴黃色雞油，就能襯托出主料的潔白。又如梅花蝦餅，淋入適量的番茄油，會使主料的色澤更加鮮紅明快。

2、增香

有些菜餚烹制完成後，淋入適量的調味油，可增加菜餚的香味，如紅燒魯魚，出勺前要淋入麻油增香。而蔥燒海參，出勺前淋入適量的蔥油，會使蔥香四溢，誘人食慾。

3、增味

有些菜餚通過淋油，可以突出其特殊風味。如辣汁雞丁，出勺前淋入紅油(辣椒油)，使成品咸辣適口。紅油豆腐，也要淋入紅油，否則就失去風味。

4、增亮

用熘、爆、扒、燒、靠等方法烹制的菜餚，經勾芡後，淋入適量的調味油，可使菜餚表面的亮度增加，如干燒魚作成後，將勺內余汁淋上麻油燒於主料上，其亮度猶如鏡面一般，增加菜的美觀。

5、增滑

減少菜餚與炒勺的磨擦，增加潤滑，便於大翻勺，使菜不散不碎，保持菜形美觀。

做飯如何掌握火候

火候，是菜餚烹調過程中，所用的火力大小和時間長短。烹調時，一方面要從燃燒烈度鑒別火力的大小，另一方面要根據原料性質掌握成熟時間的長短。兩者統一，才能使菜餚烹調達到標准。

一般地說，火力運用大小要根據原料性質來確定，但也不是絕對的。有些菜根據烹調要求要使用兩種或兩種以上火力，如清燉牛肉就是先旺火，後小火;而汆魚脯則是先小火，後中火;干燒魚則是先旺火，再中火，後小火燒制。烹調中運用和掌握好火候要注意以下因素的關系。

1、火候與原料的關系

菜餚原料多種多樣，有老、有嫩、有硬、有軟，烹調中的火候運用要根據原料質地來確定。軟、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韌的原料多用小火長時間烹調。但如果在烹調前通過初步加工改變了原料的質地和特點，那麼火候運用也要改變。如原料切細、走油、焯水等都能縮短烹調時間。

原料數量的多少，也和火候大小有關。數量越少，火力相對就要減弱，時間就要縮短。原料形狀與火候運用也有直接關系，一般地說，整形大塊的原料在烹調中，由於受熱面積小，需長時間才能成熟，所以火力不宜過旺。而碎小形狀的原料因其受熱面積大，急火速成即可成熟。

2、火候與傳導方式的關系

在烹調中，火力傳導是使烹調原料發生質變的決定因素。傳導方式是以輻射、傳導、對流三種傳熱方式進行的。傳熱媒介又分無媒介傳熱和有媒介傳熱，如水、油、蒸氣、鹽、砂粒傳熱等。這些不同的傳熱方式直接影響著烹調中火候的運用。

3、火候與烹調技法的關系

烹調技法與火候運用密切相關。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。燒、燉、煮、燜等技法多用小火長時間烹調。但根據菜餚的要求，每種烹調技法在運用火候上也不是一成不變的。只有在烹調中綜合各種因素，才能正確地運用好火候。下面舉三種火候的應用實例加以說明。

(l)小火烹調的菜餚

如清燉牛肉，是以小火燒煮的。烹制前先把牛肉切成方形塊，用旺沸水焯一下，清除血沫和雜質。這時牛肉的纖維是收縮階段，要移中火，加入副料，燒煮片刻，再移小火上，通過小火燒煮，使牛肉收縮的纖維逐漸伸展。當牛肉快熟時，再放入調料燉煮至熟，這樣作出來的清燉牛肉，色香味形俱佳。

如果用旺火燒煮，牛肉就會出現外形不整齊現象。另外菜湯中還會有許多牛肉渣，造成肉湯渾濁，而且容易形成表面熟爛，裡面仍然嚼不動。因此大塊原料的菜餚，多用小火。

(2)中火適用於炸制菜

凡是外面掛糊的原料，在下油鍋炸時，多使用中火下鍋，逐漸加油的方法，效果較好。因為炸制時如果用旺火，原料會立即變焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下鍋後會出現脫糊現象。有的菜如香酥雞，則是採取旺火時將原料下鍋，炸出一層較硬的外殼，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火適用於爆、炒、涮的菜餚

一般用旺火烹調的菜餚，主料多以脆、嫩為主，如蔥爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水時，必須沸入沸出，這樣涮出來的才會脆嫩。原因在於旺火烹調的菜餚，能使主料迅速受高溫，纖維急劇收縮，使肉內的水分不易浸出，吃時就脆嫩。如果不是用旺火，火力不足，鍋中水沸不了，主料不能及時收縮，就會將主料煮老。

再如蔥爆羊肉，看起來很簡單，但有的人作出來的蔥爆肉，不是出很多湯，就是向老嚼不動。怎樣做才能烹好呢?首先是切肉要切好，要用頂刀法將肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要燒熱。炒鍋置旺火上，下油燒至冒油煙，再下人肉炒至變色，立即下蔥和調料燜炒片刻，見蔥變色立即出鍋。也是要旺火速成，否則就會造成水多和嚼不動。

4. 這女的是誰詳細資料 http://postimg1.mop.com/2011/06/08/13075088939494012.jpg

孫藝珍，韓國女演員，氣質清新，演技自然，塑造了許多經典銀幕形象，曾多次獲得影後殊榮。是韓國國民女演員代表之一。因為《愛有天意》和《夏日香氣》而為中國觀眾所熟悉。

中文名： 孫藝珍
外文名： 손예진 Son Ye Jin
國籍： 韓國
出生日期： 1982年1月11日
職業： 演員
畢業院校： 韓國首爾（漢城）藝術大學
經紀公司： Barunson Entertainment
代表作品： 《假如愛有天意》《夏日香氣》 《我腦中的橡皮擦》《外出》
主要成就： 51屆亞太電影節最佳女主角
SBS演技大獎最佳女主角
43屆百想藝術大獎電視最佳女主角
29屆青龍電影節最佳女主角
4屆韓國大學生電影節最佳女主角
45屆百想藝術大獎電影最佳女主角
原名： 孫言珍손언진
出生於韓國大邱的孫藝珍在1999年和著名演員金惠秀合作了第一個CF廣告，以此作為契機踏入演藝圈。2000年，18歲孫藝珍考進了漢城藝術大學電影系。2001年，孫藝珍獲得了MBC《美味美愛》的演出機會，清新的演技一 孫藝珍
下子被觀眾所認可。之後的《善姬真姬》更是延續了她的人氣，並一舉獲得MBC的新人演員獎。正式以演員的身份活躍在了演藝圈。 2001年，孫藝珍在韓國導演林權澤的影片《醉畫仙》里飾演了一個仙鶴般的女子，這部電影後來獲得2002年柏林電影節最佳導演獎，導演林權澤被稱為韓國的國寶級導演，而男主角的扮演者崔珉植則是韓國最具實力的演技派泰斗。也許名導與名角的力量就是這么神奇，短暫的「熏陶」，讓孫藝珍窺見了一個神奇的、充滿魅力的電影世界。 2002年，孫藝珍主演了兩部電影——《戀愛小說》和《假如愛有天意》。在《戀愛小說》里，孫藝珍和車太鉉、李恩珠演繹了一段青澀的三角戀。2003年底，孫藝珍接下了電影《我腦海中的橡皮擦》。影片還未在韓國上映，就被韓國五大電影網站評為本年度最受期待的影片。在釜山電影節上，更以創紀錄的270億韓元將海外版權賣給了日本。 該片在日本上映後，票房飄紅，至今以30億日元（約合2億5千萬RMB）的票房保持著歷代韓國電影在日票房第一的紀錄。2005年，孫藝珍和裴勇俊合作了《外出》，該片上映後好評不斷，孫藝珍在亞洲影壇的地位進一部鞏固。隨後她又以性感形象大玩突破，出演了《搭訕的法則》（2005）。2007年孫藝珍的電影作品是動畫《千年狐》（配音）。2008年演出了無論是票房和口碑都大獲成功的電影《妻子結婚了》，榮獲青龍和百想的雙料影後，更奠定了她在韓國忠武路女演員無人可以取代的地位。電影方面的最新作是和高修合作的改編自日本著名推理小說家東野圭吾的《白夜行》，該片於2009年11月19日在韓國上映。 因為《愛有天意》和《夏日香氣》而為中國觀眾所熟悉的孫藝珍，早已經從以前的新人演員轉變為韓國國內頂級的演員，近年在電影上取得了很大的成就。百想視後+亞太影後+百想影後+青龍影後的成績令人贊嘆。由於劇本更改的原因，拒絕了姜帝圭導演的新作《登陸之日》，拍完輕松溫暖、顛覆形象的《個人趣向》之後，接拍新電影《冷颼颼的戀愛》（暫定名）和《Tower》兩部影片。 截止到2011年4月，《冷颼颼戀愛》於本月4日順利殺青，為從去年12月開始的長達3個多月的拍攝劃上了圓滿的句號。4日拍攝的最後一個場景是影片中孫藝珍經歷車禍後醒來，發現自己能夠看到鬼魂的場景，因為這是整部影片中最重要的場景，孫藝珍特意做了許多准備，出色的表現受到了所有staff的贊賞。孫藝珍在影片殺青後接受采訪時稱，影片大部分都是在冬天拍攝讓演員們吃了不少苦頭，不過拍攝中也有許多有意思的事情，是一段難忘的經歷。《冷颼颼戀愛》目前正在進行後期製作，預計將於今年夏天上映。 2011年3月，孫藝珍確認出演災難片《Tower》，本片於4月末開機。
個人資料
身高：165cm 體重：45kg 星座：摩羯座 血型：A[1] 家庭成員：父母、姐姐 出身學校：漢城藝術大學電影科 個性：比較安靜 特長：游泳 怪習慣：沒什麼怪習慣，只是偶爾會說夢話 孫藝珍
宗教：天主教 酒量：半瓶燒酒 招牌動作：月亮眼 最愛的季節：春、秋 收藏品：手錶、帽子、手機 喜愛的運動：足球(最喜歡的選手是…沒有啦) 喜愛的顏色：米色、象牙、粉彩 喜愛的食物：辣炒年糕、韓國料理（鍋類、牛肉湯、排骨湯等），不挑嘴 喜愛的動物：狗狗（可卡） 喜愛的花：滿天星 欣賞的男人類型：善於體諒且予人舒服感覺的人 理想型：能夠理解她、有一顆溫柔細膩的心、並對工作有熱情的人（語出：2010年1月14日SBS電視台播放的《深夜的TV演藝》） 愛穿的服飾類型：半休閑，牛仔褲加棉T Shirt 欣賞的演員：高斗心 金英愛 沈銀河 全度妍 以及同一公司的前輩 感受深刻的電影：綠色奇跡、薄荷糖、美麗人生、紅磨坊 消除壓力的方法：不太表露情緒，自行消化，也因此常被旁人誤解 (T.T) 興趣：欣賞音樂、電影、讀書 萬一沒當演員…：可能會走設計路線，因為畫畫是演戲之外的最愛 最想去的地方：夏威夷、關島(有美麗沙灘的地方) 最高興的事情：考上大學以及遇見班吉(養了五年的約克夏狗) 最傷心的事情：中學時代媽媽出車禍一事。當然，她現在已經沒事了 粉絲代表：super junior 金希澈 李赫宰、千正明、文彩元、CNBLUE李宗泫、金濟東、劉詩詩等

5. 西方美食的電影

天下唯有美食與愛不可辜負 。親們，為大家搜羅了有關世界各地最具代表性的美食的電影，讓你「面朝美食，胃口大開。」愛美食的童鞋們千萬不可錯過喲！

【第一站：日本壽司】

推薦電影《壽司之神》：一旦選好了職業，就該全身心的投入。就如同劇照里所寫的那句話：You must fall in love with your work。最簡單的食材，卻有最豐富的味道。日本人不論何種行業總有能力上升到「道」的境界，無他，唯「認真」二字。

6. 求個恐怖電影 我記得是香港電影 裡面有吃人心臟的怪物 然後那個人就粉碎 是一部劇情片

《鬼擋路》或《致命彎道》：從此不吃豆腐腦！

這部電影是昨天晚上和舍友一起看的，我倆都是一般的電影都不在話下的，但是看這部電影後真的是心有餘悸啊！三部電影都是講一群人在一條公路的岔路口因為選擇近路而進入食人魔的領地，驚恐的人們如何從殺人魔手下逃生的故事！電影中的殺人手法雖然無法和《電鋸驚魂》相比，但是幾個吃人的鏡頭著實令人毛骨悚然！

變態場景：

a 電影第二部中的最後部分 食人魔一家坐在餐桌前面 每人一個盤子 而「食人魔媽媽」給每個人的盤子里加了一勺「肉湯」-----電影鏡頭一轉 敘述肉湯的來源--- 一個巨大的「粉碎機」下面的一個桶里 桶裡面都是碎腸子啊碎肝啊肺啊而「粉碎機」的前面是一個人的半個身軀 看的人喉頭一緊 隱隱想作嘔！

b 只說一句：吃眼球！（具體場景可以自己想像）

c 電影第三部中的最後部分黑社會老大和食人魔單挑落敗後，被食人魔用鉤子掛在樹上，將腦殼敲碎， 用小刀把黑社會老的腦子像吃豆腐腦一樣吃了（看完這一段，我決定以後堅決不再吃豆腐腦，怕吃的時候產生不好的聯想）

7. 一個變態老師殺了一堆人把一個人做成肉湯是一個泰國電影那個電影叫什麼名字

惡魔的藝術2
很不錯的泰國恐怖片