日本食物電影
① 有哪些比較好的,關於日式料理或者甜點之類的日本電影或者電視劇
《孤獨的 美食 家》啊!這是一部非常特別的日劇。本來是由久住昌之創作、谷口治郎作畫的連載漫畫,後來被改編成同名的電視劇了。講的是一個經營進口雜貨商店的男子——井之頭五郎,在工作間隙前往餐館當中吃飯的場景的故事。
不要覺得這樣的劇情沒意思,實際上這部劇是非常特別的!最神奇的一點是電視劇中登場的餐館全部都是實際存在的,基本上都是一些大眾化的餐館。而且劇中並不是單純地描述飲食文化,而是著重表現主人公吃飯的場景以及吃貨形象。
這是唯一一部整部劇中只有一個主人公,卻能夠讓我看得樂此不疲的電視劇。因為它裡面說的不僅僅是食物,更是傳達出了一種積極向上的生活態度,展示了另一種人生。看了這部劇才覺得一個人的生活同樣精彩。我們從這裡面看到了一個既懂吃又愛吃的中年男人最可愛的一面。只要有了吃,他一個人也生活得很幸福,一日三餐的生活變得意義非凡。
裡面的吃的也真的非常的誘人,每一集都有一個主題食物。以下是從網路中搜集查到的每一集的主題食物,並且都有標號價格及地址的。簡直可以作為一份日本自由行的 美食 指向標。
裡面對於形容食物的描寫也甚是神奇,不是普通的「太好吃,太美味了「」而是各種你從來沒想過,一聽他這么形容又覺得非常有道理的話。比如形容生薑和肉的搭配:「肉香和生薑拿小拳拳 錘中了叔空空如也的胃」
在形容咖喱時,更是用到了「明君與良民」的比喻:
真的,看他吃飯都是一件十分治癒的事情。這部關於日本料理的電視劇,推薦每個處在低潮期的人去看。
NO.1《深夜食堂》
上大學的時候,有一次在理發店的一本雜志上看到了《深夜食堂》以及男主的介紹,對於資深吃貨來說這樣的神劇是不得不追的。立刻去找來第一季。也是第一次認識到了深夜劇,淡淡又悠長的音樂,人間的百種苦澀,全在一道 美食 里。
NO.2《孤獨的 美食 家》
記得第一次看《孤獨的 美食 家》是在看完一季《深夜食堂》後,突然發現的這部 美食 劇,男主在《深夜食堂》里也有一角,但是這部裡面風格大變,是一個超級萌萌噠大叔!和《深夜食堂》不一樣的是,這部主要講的全部是吃,一個人去找吃,等吃的心理過程,配樂特別的逗趣。我也養成了邊看日劇,一邊截圖的習慣。
NO.3《料理仙姬》
當我把《孤獨的 美食 家》也看完了的時候呢,我就又發現了一部叫做《料理仙姬》的日本 美食 劇,不過這個其實和前兩部都很不同。不過小優的顏好美,是一個美廚娘哦!
NO.4《花的懶人料理》
其實我很喜歡這部 美食 劇,不過如果按照我看的順序來說,它在後面,算是新劇吧。也是一部根據漫畫改編的輕松日劇。裡面還出現了《孤獨的 美食 家》里的五郎客串哦!然後呢,接下來也有一部 美食 劇也是我們的女主角花主演的哦!
NO.5《 麵包和湯和貓咪好天氣》
這是一部電影,光看名字就很清新了,畫面也是。淡淡的和風味。
必須是《小森林》啊!
類似於《孤獨的 美食 家》,屬於日系 美食 劇。一個人看真的很治癒。電影封面真的超愛啦!!!❤
文藝吃貨必看系列!!!(超小聲
② 對於飲食類的電影你知道哪些
《蒲公英》(Tampopo,1985,日本,導演伊丹十三)從拉麵引出的現代日本眾生相吃日本拉麵,都是午餐時間,趕路途中,實在吃不出什麼特別來。日本拉麵也的確算不得什麼美味,但是極其普及,日本拉麵館就是日本版的快餐店,但是都是小門私家,店家在裡面煮麵,客人在櫃台吃面,更帶日本風格。
《蒲公英》開頭講一個老頭傳授拉麵吃法:先得細細欣賞拉麵的形形色色,配菜排列,用筷子輕撫以示感情,把三塊豬肉擺到右邊,先吃面,吃面時還要深情款款注視著豬肉說,「豬肉!我的愛!」面和肉都不要咬斷,也不能用勺喝湯,而是用嘴大聲吸入。最後還得再聞聞碗中余留的香味。 老天,你還以為這是什麼瓊漿玉液,看到這里你簡直要說了,這可是「拉麵道」?伊丹十三冷眼嘻笑的幽默風格不透露他是在嘲諷還是在贊美這種日本的拿著雞毛當令箭的一絲不苟精神,但是日本正是建立在這種「拉麵精神」上的。日本拉麵店講究效率,煮麵多長時間,配什麼佐料,都跟麥當勞似的有流水線式的規矩。說了半天,其實就是:煮一分多鍾,連湯盛到碗內,蓋上,海苔片,筍片,或者叉燒肉等幾種選擇,然後撒上蔥花是也。
日本人做什麼都要一絲不苟做到家,所以伊丹十三在他的電影半開玩笑地講「拉麵道」。《蒲公英》可能是在西方最賣座的一部日本電影,不常去看外國電影的觀眾也可能看過這部電影,因為實在很好看,西部片加飲食電影,並穿插全景式故事,既大眾又風格獨具,既十足日本又很國際化,既傳統又現代。 爭飲食電影的桂冠,《蒲公英》應該跟《芭比特的盛宴》有一拼,只不過《蒲公英》里講的主要食物是日本拉麵,日本拉麵太平民化了,沒法算「盛宴」。
但是影片的風格卻洋洋灑灑,絕對盛宴。裡面涉及的食物雖以拉麵為主線,卻旁徵博引,從殺手的性愛美食,到丐幫的炒飯蛋卷,神筆時來,驚喜百出。比如嘗遍高級飯店剩菜美味的「丐幫」個個是真正美食家;公司商務餐上,在高級法國餐館里老闆不懂法文亂點菜,所有人點一樣菜不說而且都叫啤酒,地位最低級的職員卻點的是法國經典菜且好酒相配,上司在桌下直踢他。伊丹十三的吃故事,也是日本社會形形色色的寫照。 在主角的正面溫馨愛情喜劇以及穿插的素描情節之外,還有一條與男主角對稱的副線,就是一對黑社會情侶的情慾大餐。她的身體是他的爐灶,他的餐盤,鹽撒在乳頭上,擠上檸檬汁,陳年黃酒倒在肚臍上,再浸泡鮮蝦,然後貪婪吞下。食色性也可謂眾多影迷心目中最性感電影場景。該「殺手美食家」直到中彈致死,在情人懷抱中,講的還是美食!
③ 有哪些關於甜品的電影可以推薦
有哪些比較好的關於日式料理或者甜點之類的日本電影或者電視劇?
《深夜食堂》2009
《孤獨的美食家》2012
《料理仙姬》2008
《花的懶人料理》2012
《麵包和湯和貓咪好天氣》2013
《南極料理人》2009
《海鷗食堂》2006
《街角洋果子店》2011
《Dinner》2013
介紹的這九部當然都是些非常好的劇或電影,特別其中許多深夜劇做出了很高的水平,海內外反響都很好。但若是說《深夜食堂》是美食劇的鼻祖,可能還是過了點吧?(當然我也超喜歡這部),另外還有一點,雖然《深》《孤》等等確實人氣高也是良心之作,但就像聊到日劇大家都會說《半澤直樹》和《Legal High》一樣,什麼時候能讓我們在聊日劇的時候把它們往後放放呢? 那麼除了這些提到了的劇,我們還能聊一聊哪些劇或電影呢?(終於要進入正題了) 先說電影,上面列出來的已經被答過的我就不重復了(我要說的太多,可不可以每部就放一兩張圖啊?) 2006年,大帥哥要潤(配角)演了一部叫做《烏冬》的電影,故事發生在日本香川縣贊岐市,雖然原本是用食物講人生的電影,但裡面出現了日本各式烏冬面,簡直就像是一部專門普及日式烏冬面及食用小常識的片子。
④ 有哪些比較好的關於日式料理或者甜點之類的日本電影或者電視劇
不得不提的當然是〜當當當當…美食劇鼻祖《深夜食堂》啦!
NO.1《深夜食堂》
一次在理發店的一本雜志上看到了《深夜食堂》以及男主的介紹,對於資深吃貨來說這樣的神劇是不得不追的。立刻去找來第一季。也是第一次認識到了深夜劇,淡淡又悠長的音樂,人間的百種苦澀,全在一道美食里。
還有就是電影中一年四季景物變幻,春天市子騎車飛過滿樹繁花飄落的公路,夏日一望無際的稻田在風的吹拂下像海浪一樣涌動,秋天金黃的干柿子一串串掛滿屋廊,冬天大雪覆蓋的森林能遇到出門覓食的狸貓,美一幅場景都充分展現了自然之美,整體氛圍靜謐、安詳,而又不失每充實,讓人神往。
冬藏春生,夏繁秋收,在四季更迭中品嘗自然的滋味,這就是料理帶來的幸福呀。
我們之所以喜歡美食日劇,也是因為在其中被治癒,也希望能和日劇里、動漫里一樣的生活。
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⑤ 親們,誰有美食類日劇推薦嗎
日本美食電影 | 我有一廚房,足以慰風塵
再沒有什麼比食物更能治癒失落和傷痛,我的朋友十三說,她失戀的時候,就買一堆新鮮食材,從下鍋到擺盤,聞著食物香氣,她一點都記不起前男友了。
孤獨的深夜裡,沒有什麼劇能比日本的料理電影更慰藉人心。這些電影情節並不像歐美大片抓人,但純粹用心做食物,成就了這些電影的經典。
深夜食堂 1&2
一人食也有好天氣
這樣的生活很讓人羨慕:一間房、一個人、一份謀生的職業、一隻貓,一份平和的心境,一顆從容淡定面對生活任何變化起伏的心,還有,依然有夢想,這應該是我喜歡這部劇的原因吧。
在看到亞紀子的經歷後,開始明白,無論我們身處何處,做著怎樣的工作,經歷著什麼,都需要關照自己的內心,這並不是一句陽春白雪的口號,卻是實實在在的需要。願你有麵包吃有湯喝有貓咪陪伴,當然,還會有一個好天氣。
⑥ 看畫面就讓人流口水的日本美食向電影,滿滿的咖啡與麵包的香氣
我是塵桑,關注公主號:寫個影評,每天為你分享優質電影片單,私信回復「片源」,送你一份超過6000部的藍光電影片源,永久珍藏
說到美食的電影,日本絕對數一數二。
不同於中國料理的寬油爆炒,日本料理一向以文靜,清新的風格打動著一批有一批食客。
日本對美食的講究毋庸置疑:花樣繁多,製作精細,講究營養,體現烹飪美學。
日本美食電影具有三大特點:令人垂涎欲滴的畫面,清新溫暖的色彩布局,緩慢溫馨的劇情節
再次日本電影一定將美食和溫情有效柔和,通過食物帶來富有人情味的故事,憑借故事帶來味蕾記憶里的溫暖,既有耐人尋味的故事又有美味的料理。從來不會讓人失望。
以下就是塵桑給大家精選的20部日本美食向電影
海鷗食堂是一家日式餐廳,卻在開在風光如畫的芬蘭赫爾辛基。老闆幸惠和過去幫忙的綠還有正子,共同打理著這家店。
肉桂卷香味的羊角麵包,吸引了眾多著迷日本文化的芬蘭帥哥駐足。
東京街角的一家洋果子店
單純直率的女孩臼場夏目從遙遠的鹿兒島來到東京,在這家店裡學習著製作打動人心的美味糕點。和同事們的關系也由爭吵到相互包容……
綽號蘋果、居住在奶子山的倫子自幼生長在一個破敗的家庭,跟隨奶奶學得一手好廚藝。奶奶去世之後,她回到鄉下,開了一家名叫「蝸牛餐廳」的餐廳,一天只服務一桌客人。
餐廳里沒有固定的菜單,倫子通過與顧客的交流,從中獲得靈感烹制菜餚。每一位客人在品嘗過倫子的手藝後,生活中都會出現小小的奇跡。
厭倦了大都會的奔波忙碌和機械化枯燥無味的生活,自有充滿幻想的理繪與溫柔體貼的丈夫逃離東京,定居在北海道月浦一個毗鄰湖泊的小山丘上。
水縞夫婦在此經營一家名叫Máni的麵包咖啡店,二人分工做出美味的食品,寒來暑往,愛聚離合,生命之河伴隨著咖啡與麵包的香氣緩緩流淌……
《壽司之神》是一部關於壽司的紀錄片,主要圍繞著86歲的「壽司第一人」——小野二郎,看完整部影片,你一定會被他的匠人精神感動到。
終其一生,他都在握壽司,永遠以最高標准要求自己跟學徒,觀察客人的用餐狀況微調壽司,確保客人享受到究極美味。
母親的意外去世,讓在出版社工作的亞紀子開始思考自己的人生。亞紀子於是辭掉了編輯工作,開始享受不同於以往的閑暇生活。
母親留下了頗受贊譽的食堂、住宅周圍的商店街聚集著一群友善的鄰居、亞紀子在路邊邂逅了一隻流浪貓……這些點滴的事情聚集在一起,讓亞紀子決定繼承母親留下的食堂。
33歲的游佐弘子是一名終日奔波忙碌的職場女性,有一天他遇到了一位自稱從德川時代穿越來的幕臣。
他住在了游佐弘子的家中,擔當起家庭婦男的角色,居然也漸漸融入了現代生活,而劇中也出現了非常多的甜品美食~
和其他影視劇不同,這個美食劇是圍繞黑幫題材的。相貌平平的良太在一次意外中被黑幫老大柳刃龍一救了一命,黑幫老大還因此負傷,為了躲避警察,黑幫老大住進了良太家裡。
在此期間,絕不苟且每一頓飯的柳刃組長開始用冰箱里的食材做飯,看似平庸的食材一經這位黑道之手,居然迸發出令人胃口大開的美味來。
良太驚嘆之餘,也從柳刃組長那裡領悟到不少的人生哲理……
這部日劇女主也是蒼井優,和《孤獨的美食家》的平民化大眾食品不同,女主在劇中是經營著京都老牌料理亭《一升庵》,是一個擅長製作日本傳統美食的天才料理師。
一升庵推崇食物自身的味道,願意細火慢調地為客人烹制可口的料理,哪怕一個水煮白蘿卜都能看得人口水欲滴。
多謝款待是一部晨間劇,講述著一家西餐館背後的家庭。女兒芽衣子遺傳了家庭基因,「吃」成了她生命中最大也是唯一的興趣。
與其說是美食劇,不如說這是一部熱血創業劇!劇中的幾個「失敗女性」因為各種各樣的原因,聚在一起開了家西式料理餐廳。
幾經波折,他們的露天餐廳開張了,這幾個失敗組的女性還將有很長的一段路要走…… 同時劇中也出現了很多勵志的語句!
徹子曾經擁有一段刻骨銘心的感情經歷,但是丈夫因一場大病撒手人寰,不過她還是與公公連太郎一塊生活……
徹子與連太郎曾品嘗過路邊美味的麵包,這似乎也加深了他們之間有如父女一般的羈絆,長久的相處又讓他們如同無話不說的好朋友。
南極和料理聽上去好像沒有什麼關系,這部有趣的影片就講述了南極考察隊員的美食生活。
在枯燥的考察生活中的最大樂趣。就是想盡辦法烹飪各種各樣的美味料理,而圍繞著吃,這些寂寞的男人也演出無數令人忍俊不禁的生活趣事。
這是最近特別火的「日本小妖精」石原里美前兩年的作品,主要圍繞著小動爽太,苦心研習巧克力的製作方法,只為追到愛吃巧克力的女神~
這是一部超級輕松的夏日愛情劇,故事發生在湘南海邊。女主是一名甜點師,她受邀去自駕喜歡的學長家的餐廳打工,度過了一個輕松愉快的夏天。
在美食和美景的環繞下,新的情愫也氤氳開了……
這部劇比較老了,但經典值得一看!女主夏美在陰差陽錯之下,在一家西餐廳工作,表面上她是為了等待店主回來,事實上她的真正目的是為了店裡美味的午餐!
大家都喜歡上了夏美的開朗熱情,餐廳也開始煥發出不一樣的活力,就這樣,夏日裡一幕妙趣橫生的生活情景劇就此展開。
深夜食堂大家應該都很熟悉了,講了在一家深夜營業的小餐館,來來往往食客們的故事。
在食物的香氣里,每一道菜背後,都是一個充滿人情味的故事,刺激的不是味蕾,而是人心。人生百味,盡在這四方食堂間。
這部劇從漫畫改編而來,即將出到第七季了~每一集都是跟著主角五郎,搜尋日本大街小巷的好吃的。
五郎每次去的地方基本都是既便宜又好吃的,而他經典的台詞也是那句:「又餓了」
甚至中國的椰汁都在劇中出現過~
小森林分冬春篇和夏秋篇,講述曾經在大城市闖盪的市子因為不習慣東京快節奏的生活,最終回到了自己家,開始用最簡單的食材,去烹飪故鄉的味道。
分成了冬春和秋夏,不同時節不同的食材不同的飯桌,主角不厭其煩地呈現各種食物的加工烹飪過程。
在鴨川岸邊的東本願寺旁邊,有一家不起眼的小食堂。它沒有招牌也沒有門簾,可是卻讓許多人難以忘懷。這里不能點菜,老闆會悉心安排,帶給客人味蕾上的驚喜。
土豆燉肉、炸豬排、義大利通心粉、燉牛肉、紫菜飯團……這些普通的食材經由鴨川流的精心料理成為佳餚後,賞心悅目到讓人有舔屏的沖動。不僅有美食,這部劇還有京都的無敵美景,值得一刷。
我是塵桑,獨立影評人,自由撰稿人,自媒體運營,關注公主號:寫個影評,每天為你分享優質電影片單,關注並私信回復「片源」,送你一份超過6000部的藍光電影片源,永久珍藏。
⑦ 有什麼關於日本料理的電影或連續劇
《南極料理人》是由日本東京劇場株式會社發行的125分鍾喜劇電影。該片由沖田修一執導,堺雅人、生瀨勝久、古館寬治、豐原功補、高良健吾等主演,於2009年8月8日在日本上映。
該片改編自西村淳所著散文集《有趣的南極料理人》,講述了八位日本南極考察隊成員在極地的生活故事。
冰天雪地中的南極圓頂富士基地,別說是生物,連細菌都無法生存。在那裡生活著幾個觀測隊員,而西村淳的工作則是每天為隊員們做飯。偶爾用點奢侈的食材、花點工夫做出美味的飯菜,看著大家吃得樂開了花的表情,真是比什麼都讓西村高興。
在遙遠的日本,西村家裡有著妻子、八歲的女兒和出生不久的兒子。突然想起家人的時候,會有種要哭的沖動。來到距離家人14000公里的嚴寒之地已經一年半,而工作依然要繼續。
觀測隊員們在南極全力奮斗著,彼此之間築起難以取代的羈絆。在有笑有悲有高興有生氣的日子裡,可口的料理總能帶來干勁。在極寒之地,料理牽系起心靈的溫暖。
(7)日本食物電影擴展閱讀:
角色介紹
西村淳——演員:堺雅人
日本東京的普通市民,和所有丈夫一樣只享用妻子端上來的飯菜,對料理既挑剔又無所謂。原本是海上保安官的他,斷想不到自己會被派去南極做料理。人只有在吃東西的時候才最能緩解壓力,他做為整個南極考察隊中與食物最親近的一個人,也只有用溫煮食,想盡辦法變換花樣,以填飽每個人胃袋及心靈的空虛。
⑧ 9部日本美食電影,總有一部合你口味
1.《南極料理人》
八名男子被派去冰天雪地的南極圓頂富士基地當一年的觀測員,南極的天寒地凍、渺無人煙、無親人在旁,生活單調乏味,每天除了看著錄像帶里的美女跳操外也只有一日三餐能填補這八名男子孤單寂寞的心,西村淳作為炊事員在觀察員中地位非同一般,他的廚藝精湛,以「為大家帶去幸福」為理念,烹飪一頓頓的佳餚,讓這群漢子即使身處寒冷的南極也能夠品嘗到家一般溫暖可口的飯菜。影片沒有大起大落的劇情,西村與女兒的電話以及從南極回來後家人的重聚,演員的表演細膩令人感動。
2.《街角洋果子店》
女孩夏目從鹿兒島來到東京的洋果子店尋找男友,男友另有去處且已有了新女友,夏目陰差陽錯在洋果子店打工,從一開始人人嫌惡的技藝到最後的進步驚人,她的執著精神贏得了同事的認可也為她短暫的東京之旅畫上圓滿的句號。影片透出一股甜甜的蛋糕味,入口即化如冬日的陽光般暖入人心,製作蛋糕的細節拍得很詳細,是一部讓人賞心悅目、垂涎欲滴的電影。
3.《幸福的麵包》
水縞夫婦離開東京來到北海道月浦一個毗鄰湖泊的小山丘上經營一家名叫Máni的麵包咖啡店,夫婦二人分工製作出美味的食物供前來休閑度假的旅人品嘗,希望客人感受到幸福。他們的麵包算不上精美但鬆脆可口與咖啡正相宜,來往的旅人在這家小店遇見愛情、重拾親情、品味人生,夏去冬來,人來人往,麵包與咖啡奏響了一曲麴生命之歌。影片與其說這是一部美食片不如說這是一部北海道月浦的旅遊宣傳片,影片中水縞夫婦的小店坐落湖泊邊、田園中,青青草地、徐徐清風、皎皎明月、皚皚白雪仿若一幅恬淡舒適的風景油畫。
4.《海鷗食堂》
幸惠在芬蘭開了一家以日本傳統食物飯團為主菜的海鷗食堂,可惜無人問津,只能一個人每天重復地擦拭著已經干凈無比的餐具桌椅,即便沒有客人,幸惠也沒有絲毫的急躁,不緊不慢地研究著菜式等待著客人,偶然的機會幸惠學會了魔咒咖啡,隨後小綠和正子加入了這家小店幫忙,小店從一開始只有一位蹭免費咖啡的芬蘭小哥到最後客滿,幸惠以美食帶給人滿足的理念得到很好的詮釋。這是一部節奏緩慢讓人很舒服的電影,或許有些人會覺得枯燥但於我而言卻是回味無窮。
5.《小森林夏秋篇/冬春篇》
因為無法融入城市生活,市子從東京回到故鄉小森,小森是座遠離城市浮華的村莊,市子回歸田園生活自己播種自己收割,將自己辛苦耕耘的蔬果做成一道道朴實可口的飯菜,秋去冬來隨著季節的更替,食材在不斷地變化,市子的迷茫不安也隨著記憶中與母親生活的點滴漸漸明朗起來,城市生活讓人浮躁迷茫,村莊生活讓人靜心思考,市子在經歷一年自給自足的小森生活後重拾勇氣決定開始新人生。電影走過春夏秋冬,市子的日常生活簡單而充實,簡單的食材經過她的手變得美味,加上旁白解釋給我們呈現的竟是一本四季分明的菜譜。
6.《蝸牛餐廳》
倫子因受到打擊得了失語症,回到故鄉開了一家蝸牛餐廳,餐廳每天只服務一個客人,沒有固定的菜單,倫子通過與客人溝通自製最適合客人的菜品,每一個嘗過的客人都被食物的美味折服,食物中所傳達的愛意深深打動著客人們。影片開始的氛圍有點低沉隨著倫子開餐廳到吸引客人漸漸地明朗起來,背景音樂也是十分的有趣歡快,加上動畫的特效給觀眾呈現不一樣的視覺效果。
7.《麵包和湯和貓咪好天氣》
一位繼承母親食堂的女老闆,一家帶給別人幸福的麵包和湯的食堂,一隻撿到的流浪貓,一群友愛的街坊,一位認真的員工,共同譜出一段愜意、安詳的好天氣之歌。影片給人安靜舒適之感,無波無瀾,色調極美,跟著亞紀子慢悠悠的步伐去享受周邊的柔和風光,至於美食出現的並不多但勝在精緻。
8.《深夜食堂》
夜幕降臨,為生活奔波的人們卸下一天的疲倦歸家,小巷裡的深夜食堂悄然營業,小店的客人來來往往,每個人身上都有著一個感人的故事與一道與故事有關的美食,美食與人物故事的結合讓這家隱匿的小店變得極具人情味。影版與劇版其實沒有多大差別,還是原來的溫馨治癒,暖入心懷。
9.《月代頭布丁》
安兵衛從江戶時代穿越到現代,因緣際會與單身母親游佐寬子一同生活並照料她們的生活起居,安兵衛在古代是名武士他接受新鮮事物的能力實在強大,跟著電視、雜志學得一手製作甜點的手藝,而後就是武士與單身母親及孩子發生的感人的事情,最後武士還是回到了古代並將布丁流傳至今。影片幽默感人,武士比賽時製作的江戶城蛋糕實在壯觀。
⑨ 小時候看的一部日本美食電影
電影名字(中文譯名)里有個「溪」字,但是XX花溪還是XX官溪,記不清了。強調一下,不是《幸福的馨香》,不是《幸福的馨香》。
1、電影的開頭,是一個美食評價權威老人去飯店吃東西,有個東西咬了一口就走了,店主自己找不到原因,徒弟們嘗了發現了問題,店主知道自己老了,後來是否去世不記得了。
2、主人公料理師是個男的,中年男子,自己開了個小料理店,後來被請了過來。
3、最後送梭子魚的老人,是一個流浪料理師,男主人公不是流浪料理師。老人還送來過一種特質的筷子,後來老人去世了。
⑩ 影評 |《深夜食堂》的食物里,藏著每個人與愛相系的人生故事
食物,除了讓人的生命得以持續,更是承載了人們的情感和記憶。在每個人喜好的食物里,都能鏈接到與食物相關的、帶著愛的溫度與回憶的人和故事。
相信你也有過這樣的體驗:在不經意間品嘗到與家中親人所做的食物一樣的味道時,驚喜和愉悅就會隨著味蕾的感覺遍布全身的每一個細胞,同時涌現的還有與這道食物有關的、與家人往事的溫暖回憶。這樣的食物,你會一再去品嘗,好像是在食物里一遍遍回味那些曾經的美好。
日本電影《深夜食堂》(改編自日本漫畫家安倍夜郎的同名治癒漫畫),就很好地向我們展現了一個個食物里藏著人們與愛相系的人生故事。
食堂位於繁華東京的某個小巷中,食堂老闆(小林薰飾)是一個左臉上有一道自上而下的疤痕、看上去有些滄桑但讓人感覺沉穩安定的中年男人。他言語不多卻有著獨特的經營方針:一是菜單上只有一道豬肉湯套餐,客人可以隨意點其他菜,能做盡量做;二是營業時間從深夜12點到次日清晨7點,「在人們都趕回家的路上時」,他的一天才開始。
深夜,是靈魂需要撫慰的時刻;食物,是撫慰心靈的一劑良葯,特別是那些帶著愛的味道、溫度和記憶的食物。「深夜食堂」每一位客人最喜歡點的那道食物,就是他生命中最重要的食物。影片中主要講述的三道食物散發出的溫暖意蘊,漫出電影中沉沉的夜色,透過屏幕的時空距離,絲絲縷縷地浸入觀眾的心中。
玉子在「深夜食堂」是除了老闆之外,不太讓別的客人喜歡的年輕女子,因為她是房地產商人的情人。電影的第一個故事就從她因地產商人突然去世,又沒有得到承諾的遺產,心灰意冷地來到老闆的餐館講起。
玉子一邊借酒澆愁,一邊自言自語地抱怨著自己。善解人意的老闆做了一份那不勒斯意麵安慰玉子,驚喜的玉子滿足地大口吃下意麵後,失意的心情有了好轉。這時正好一個來到餐館的年輕男子阿初,對玉子的那不勒斯意麵感興趣,讓觀眾也了解了為什麼這份面對玉子的情緒有提振的作用。
原來,玉子小時候家裡很窮,老闆這份那不勒斯意麵的做法就是她的家鄉義大利面的做法。對那時的玉子來說,這就是人間美味了,只有在生日或是開學典禮的時候,會去百貨店吃。不論玉子是和家人或是與同學、好友一起去吃這「珍貴」的意麵,這份面里承載的都是玉子小時候最快樂的回憶,攜帶著玉子對美好生活的追求,也會讓她對同好的人產生好感。因此,當阿初表現出也很喜歡那不勒斯意麵後,對阿初講述對意麵往事的玉子,是興奮、激動和愉快的,也讓玉子就迅速地與阿初建立起情感的聯結。
雖然從家鄉來到東京的玉子,選擇了一條大多數人不太能接受的生活道路。但在玉子的人生中,至少還有一道「那不勒斯意麵」能讓她在失落的時候,重燃對生活的希望,讓內心有力量去支撐她活好自己的人生。
美智留是一個沒有父母,從小被外婆帶大的女孩。被前男友欺騙後,從新瀉鄉下來到東京的她只能流落街頭,不得已到老闆的餐館吃了一次霸王餐。在她點的山葯泥拌飯做好之前,她已經風卷殘雲般地吃完了老闆好心讓她先充飢的幾道菜,並悄然離開了。
內心的良知讓美智留悔恨不已,對老闆充滿了歉疚,然後鼓足勇氣來向老闆道歉,並懇求留下來打工償還餐費。好心的老闆明白,這個女孩是碰上難處了,但她能夠返回餐館為自己犯下的錯誤承擔責任,讓老闆看到了她內心的淳樸、善良和擔當,一如她點餐的山葯泥拌飯,潔白細膩的山葯泥搭配白花花的米飯,簡單、卻美味又營養。可以想到,山葯泥拌飯應該是美智留和外婆經常吃的食物,外婆用這樣一道簡單的食物,養育了美智留純真的心靈。
於是老闆的餐館多了美智留幫忙。美智留第一次為客人做的食物是煎蛋卷,客人都誇贊好吃。美智留的蛋卷煎得好,是因為在初中時,鄰居女孩秀子的媽媽死了,家貧的她只能煎了蛋捲去慰問。秀子吃了煎蛋卷,並對她說:「很好吃,謝謝你!希望你能繼續為他人做煎蛋卷。」 用食物去安慰秀子的美智留反倒被秀子激勵到了,感受到自己用食物表達的心意讓秀子很看重,大受鼓舞的美智留於是在煎蛋卷中傾注著自己對他人的真誠祝福。
在美智留離開餐館之前,還做了一道叫「金絲南瓜」的小菜給客人們品嘗。這道小菜是小時候在家鄉,夏天天熱沒有食慾時外婆經常做給美智留吃的。在客人們品嘗後的交口稱贊中,美智留完成了對外婆這道小菜的傳承,也表達著美智留對外婆的思念和致敬。
沒有父母的美智留是不幸的,但她又是幸運的。因為有疼愛她的外婆、有鼓勵她的夥伴,讓她在日常的一蔬一飯中,感受著愛的滋養成長。
謙三的妻子在海嘯中遇難,明美是賑濟海嘯災民的志願者。悲痛欲絕的謙三在明美不斷的問候和鼓勵下,慢慢走出陰郁的心情,但卻喜歡上了明美,窮追不舍一路追求到東京。
明美在老闆這里學做咖喱飯賑濟災民,被明美的堅持探望感動的謙三,津津有味地吃下明美做的咖喱飯,心中對自己沒有照顧好亡妻的內疚引發的強烈補償願望,轉移到了讓他感受到溫暖的志願者明美身上,於是一廂情願地糾纏明美,還向明美求婚。
而明美在謙三突兀地表白下,也對自己做志願者的初衷產生自責的情緒。因為明美在做志願者之前,和自己的上司有不正當關系,被甩後為逃避內心的痛苦才去做志願者。所以明美一直為自己是在利用災民的感情來振作自己感到羞恥。
謙三和明美糾結的關系,就像把他們聯系在一起的咖喱飯一樣,各種食材、各種味道都混合、黏連、攪拌在一起,讓他們看不清自己內心真實的需要是什麼。
好在有老闆的點撥,謙三知道了明美為他做的咖喱飯里,有著超越個人情感的大愛,是在表達人性的善意。明美也更堅定了自己學做咖喱飯的初心,放下了內心對自我的譴責,擁有了更大的心量去容納做志願者過程中會碰到的各種復雜情感。
咖喱飯中承載的善意和大愛,從老闆的深夜食堂里,通過一個個像明美一樣的志願者,傳遞到更多的人心中。
電影在以上食物的故事講述中,還穿插了兩個和食物有關的插曲。
一個是老闆的舊相識,附近一家餐廳的女老闆,給老闆送來做米糠酸菜用的米糠。這個女老闆對深夜食堂的老闆一往情深,而老闆也覺得她送來的米糠味道更濃郁。女老闆對此的回應是:「想要味道濃郁並非易事,需要花費相當多的時間,就像我們。」這個送米糠的小插曲,傳達出「 食物中的等待 」之意味。
另一個是在電影結尾,一個中年女人來到深夜食堂,尋回自己故意遺留在店裡的前夫的骨灰壺。原來這個婦人的前夫是棒球迷,曾參加過甲子園球賽(日本高中棒球聯賽),而那時的婦人是在看台賣刨冰的青春少女,一邊祈禱前夫能贏比賽,一邊賣刨冰。在向大家講述的過程中,婦人突然一揚臉,面帶柔和的微笑,大聲喊出一句「要不要來份刨冰啊!」的叫賣,那神情彷彿再次置身當年的比賽場,令人不禁喟嘆。這個「賣刨冰」的小插曲,讓我們看到了婦人「 食物中的眷戀 」的情義。
電影的故事講完了,我開始好奇老闆的深夜食堂菜單上那一道獨一無二的豬肉湯套餐,在老闆的人生經歷里,會有和什麼人的聯系?會有怎樣的故事在言說?
電影里食物的故事,有沒有讓你想起與自己的內心和情感有著深深鏈接的食物呢?這樣的食物又讓你想起什麼人和什麼往事呢?
食物常常是和人的關系聯系在一起的,藏在食物中的愛、溫暖、善意、支持和力量,會讓人們與食物之間產生共鳴。
當我們用心品嘗食物的時候,我們會再次得到重新認識自我的機會;當我們就著食物回憶起往事,就能夠振作起來,獲得信心與勇氣,能夠去做一些改變自己人生的事。
我認為這就是日本電影《深夜食堂》被大眾喜愛、得到很高評價的魅力所在。通過講述食物傳遞出的一個個溫情故事,讓人們感受到人間和生活的美好。
好好吃飯,用心生活,是對自己、也是對人間值得的美好回饋!