電影院門口的爆米花怎麼做的
1. 電影院的爆米花用什麼做的
玉米了大哥，不然還叫爆米花嗎！只不過是用專門的小粒玉米(爆米花專用玉米)加奶油和糖爆的，你如果自己想弄羨清，可兄激前以到超市買現成的，拆開鉛嘩外包裝放進微波爐里，幾分鍾就OK了。
2. 你是如何做出電影院水平的爆米花的
作為一個親手製作過、賣過爆米花的人我說幾句，原材料不簡單，糖是專門的而且是非常細的糖粉，為了讓糖融化的更快，更好的裹在玉米上，需要再加上不同的香精調配而成，然後正常的炸就行。
3. 電影院的巧克力黃油爆米花，在家怎麼做
傳說電影院賣爆米花的收入比賣電影票高多了，又傳說錢不是萬能的，是萬達的——於是我先定了一個小目標：去萬達賣爆米花......賣他一個億......今天，先略微展示一下我是怎樣秒殺當今世上流通的影院爆米花的~
蜂蜜倒入鍋里小火加熱，邊加熱邊攪拌，接近沸騰時，停止攪拌，干燉1分鍾關火然後澆在爆米花上，攪拌攪拌，盡可能雨露均沾，沾完放進冰箱冷凍15分鍾左右拿出來，用勺舀一團爆米花，用手握緊一下，變成個爆米花團子，再插個木頭小叉子或者棒棒糖的棒棒~。
4. 爆米花是看電影最佳搭檔，糯米玉米可以做爆米花嗎
5. 爆米花怎麼做
主料：玉米100克、黃油30克、白糖25克。
1、新買的砂鍋用水沖洗干凈，用抹布擦乾,備用。
2、食材准備好。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。
4、玉米下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。
5、續翻炒2分鍾左右，當第一顆爆米花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆米花就在砂鍋里慢慢爆開，然後時不時端起砂鍋搖一搖。
6、當沒聲音之後，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出來備用。
7、砂鍋用廚房用紙清理干凈，放入剩下的黃油15克。
8、黃油融化後，把白糖倒入砂鍋里。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。
9、糖漿熬好後，把爆米花倒入砂鍋里，把爆米花和糖漿攪拌在一起，然後就可以開吃了。
6. 電影院爆米花配方做法
電影院爆米花配方一
材料：爆米花專用玉米粒60g、玉米油/黃油8g、黃油20g 、水40g、白砂糖45g
做法：
1、鍋內放入玉米油或者黃油，這一步主要是避免糊鍋以及將爆米花爆香，有油整個爆米花會很香，這里放的是黃油;
2、倒入玉米粒，將油和玉米粒攪拌均勻;
3、蓋上鍋蓋，大火，等到有玉米粒逐漸爆開的時候，轉小火，不時拿起鍋子晃動使其受熱均勻，避免糊鍋，全程注意鍋內情況，避免糊鍋。沒動靜時，出鍋備用;
4、鍋內倒入糖和水，水和糖稍稍攪拌一下讓她們混合，之後千萬不要攪拌了，讓其慢慢熬煮,熬到這種焦糖色即可;
5、這個時候放入黃油後就可以攪拌了，全程小火，黃油融化後就可以關火了;
6、倒入爆米花，攪拌均勻，因為焦糖會把爆米花粘在一起，出鍋前用手扳開。
電影院爆米花配方二
材料：玉米粒(球形爆米花專用) 80克、植物油55克、細砂糖80克、水40克、黃油20克
做法：
1、鍋內倒入55克植物油、等油7成熱時加入玉米粒翻炒;
2、等玉米粒爆出兩三顆的時候，蓋上鍋蓋，開最大火加熱;
3、每10秒左右搖晃一下鍋，避免爆米花過度受熱會焦掉;
4、鍋內沒什麼聲音後再打開鍋蓋，稍許翻拌一下，等沒有水汽後倒入烤盤中，散熱冷卻，備用;
5、鍋內再倒入細砂糖、水，開中大火，熬成淺焦糖色後開小火，加入黃油，翻炒至融化;
6、熬成淺咖啡色後關火，再倒入第4步的爆米花，翻炒均勻後，盛出來放至不燙手後，掰成小粒即可。
電影院爆米花配方三
材料：爆裂玉米粒.100g、椰子油 / 精煉玉米油20g
做法：
1、鍋中放椰子油，中火加熱，油化開之後放入兩三粒乾燥玉米用以試油溫;
2、約3分鍾後，試溫的玉米粒爆開，一次性倒入剩下玉米粒，晃動鍋子使其均勻平鋪。蓋上蓋子，將鍋離火30秒;
3、將鍋放回火上，蓋上鍋蓋，繼續加熱;
4、玉米很快開始爆炸，保持中火加熱，記住時不時前後晃動一下鍋子，翻動玉米粒，使每一顆玉米都均勻受熱;
5、爆開速度變慢時關火，用余溫就能爆開剩下的。打開鍋蓋，蒸汽散出，倒入大碗里放涼就會變得鬆脆可口。
7. 電影院的爆米花太貴，在家怎麼自製美味的爆米花呢
每次出門看電影都會買上一桶爆米花，吃著香甜脆的爆米花看著好看的電影簡直就是一種享受。每次想吃爆米花的時候，就得出門尋找十分的麻煩，這種情況還不如自己在家製作，而且製作的過程非常簡單，一點難度都沒有，需要的工具也只有平底鍋一個而已。
【烹飪小貼士】
1、 在放入玉米粒的時候不要過多，一次性放的太多很容易出現玉米粒爆不開的情況，並且還容易糊掉。
2、 放入的紫薯粉不要過多，因為自己想要的粉粉嫩嫩的顏色，如果放的比較多顏色會比較重，就不是粉色了，沒准會變成紫色哦。
3、 將爆米花倒入糖漿裡面的時候一定快速進行混合，因為糖漿遇冷非常容易凝固，爆米花就不容易黏上糖漿。
8. 如何在家做出電影院水平的爆米花
看來你也是經常去看電影的吧，確實電影院的爆米花很好吃，不知道是因為電影跟爆米花很配，還是其他原因，總之，我也很喜歡吃爆米花，我自己就做過，我覺得吃起來跟電影院做出來的爆米花還好吃，做爆米花很簡單的，下面我介紹我自己用高壓鍋的做法。
在這里，我要提醒大家，在爆玉米時千萬不要開鍋蓋，確定玉米粒爆完後再打開，這點非常重要，不然很危險的。
最後，我想說的是市面上的爆米花口味很多，其實你也可以自己製作，像巧克力爆米花、草莓爆米花 芥末爆米花、熱奶油爆米花、松子爆米花、巧克力爆米花香蕉、水果奶油爆米花等十多種口味，其實就是在弄糖漿的時候加一點粉就可以啦，其他沒有什麼區別大改變的！祝你爆米花做成功！
9. 爆米花是看電影最佳搭檔，爆米花在家應該怎麼去製作
問題1：如何在家裡做爆米花和吃原料：哈利克3湯匙（即小玉米）蔬菜市場上一定有大米和粗糧。我每公斤買了3元。據估計，一公斤能爆炸50倍。糖2在家裡怎麼做爆米花呢？當我們去看電影的時候，我們總是要和爆米花一起看電影。爆米花的溫和味道是一種美味，也是一種非常受歡迎的小吃。在中國古代，爆米花是觀看電影的最佳搭檔。
當糖變成淡琥珀色時，加入兩片黃油。熔化後，均勻搖動並關閉火。不要油炸。會很苦的！最重要的是，我不認為吃爆米花會留下太多垃圾。沒有必要在兩部電影之間留出太多時間進行清理。公司可以在同一時間更頻繁地組織起來。材料還可以。你可以在煎鍋里放沙子，然後加入大米或玉米翻炒